虽然这话是有些自夸的成分，但云依依所言不假。
“挑好虾线以后，用竹签刺进虾头的地方，轻轻将虾尾挑出来。”云依依一边说一边做。
这是一个复杂的活，云依依让主厨们去做，顺便让他们熟悉下流程。
“虾脚和虾须要剪掉哦。”
厨房的人准备的厨具还挺全的，云依依拿出一个剪刀将虾脚和虾须都剪掉。
“剪好以后，将虾头的地方斜着剪一刀，就像这样，不把虾枪剪掉，吃的时候会伤到嘴巴。”云依依拿起虾，对着主厨们示范了下。
“芸娘，把调料拿出来。”
芸娘侧过身对旁边的丫鬟说了几句，很快，调料就被拿了过来。
云依依将剔除虾线的虾端了过来，撒上一些酒、盐等调料品，用手拌匀调料：“腌制一会。”
“我知道这一步，肯定是为了入味！”
“你这不是废话吗？都撒盐了不是为了入味是什么？”
“我好奇的是后面怎么做，这样真的好吃吗？”
这些人议论的声音不算很大，但云依依因为离得近，还是听到了。
她没有在意这些人，只有拿出成品他们自己就知道了。
“趁着这个腌制的时间，来切一些姜和蒜，以及一些葱、辣椒……”云依依对主厨们嘱咐道。
“锅烧起来了吗？”云依依看了看临时做成的灶台，问烧火婆子。
“夫人，已经在烧了。”
云依依点了点头，手虚虚感受了锅底散发的温度。
“现在可以将那些调料放进去了。”云依依转头对主厨道。
姜蒜一下锅，才翻炒了几下，香味就出来了。
“就是现在，把虾放进去吧。”云依依道。
有些灰头土脸的虾，在热油的照顾下，染上一层层鲜艳的橘色外衣。
云依依将辣椒和料汁倒了进去，然后盖上锅盖。
她对烧火婆子道：“火候不要太大了。”
“夫人，我晓得。”
云依依颔首，看向众人：“焖一会就好。”
随着时间的推移，一种淡淡的香味从锅缝中散了出来。
站在最前面的人，猛吸鼻子：“你们有没有闻到香味啊？”
“娘哎，这也太香了吧。”
“我也闻到了！”
云依依让烧火婆子停止加柴，焖了一会，开了盖。
顿时，离得近的人猛地嗅到一股浓烈的香味。
四师兄连忙道：“我的天啊！这是要我的命啊！怎么这么香！”
二师兄捂住嘴：“我的口水控制不住了！”
六师兄更是迫不及待：“燕夫人现在可以吃了吗？可以吃了吗？”
云依依微笑着说出残忍的话：“现在还不行哦，要等一会，不然会烫到嘴唇的。”
“燕夫人，我不怕烫！”三师兄大声道。
云依依一阵无语。
好不容易等出锅了，几个师兄弟看着这一盘虾不知道从何下嘴。
“这怎么吃啊？”
“光是闻着就觉得好香！”
“我要吃啊！这怎么吃啊！”
云依依淡淡一笑：“虾不是吃的，而是剥的。”
她纤指拿起一个大虾，先是揪掉虾头。
“注意看我的手法，左手捏着虾尾部位，右手剥掉第三节的虾皮，抓住尾部，轻轻一扯就把虾皮拽出来了，最后再把虾头两边的虾皮剥掉就可以吃了。”
祝良跟着她的手法照做，很快就剥好一个虾，刚放进盘里，就被好吃的四师兄挑走了。
四师兄：“谢谢大师兄赏赐。”
祝良：“……”
他辛辛苦苦剥好的虾。
三师兄剥了许久都没剥好，气得他差点直接吞了。
好在二师兄已经学会了，看他没有剥好，耐心地教了下去。
五师兄就很直接了，手笨学不会，干脆直接放嘴里嚼。
云依依直接给他竖起大拇指，是个狠人！
她做的这一锅不多，是以这一盘虾都是给了梨园的这群人。
“真的好好吃！这虾肉好嫩，配合这个酱汁真是太棒了！”
“没想到虾做出来的东西这么好吃！”
“哇，你们吃的也太快了吧！”
“别抢啊！！我才吃了几个！怎么都快没有了！”
底下的人望得眼泪汪汪：“燕夫人，什么时候我们才可以吃啊？”
“再等一会吧，快好了。”云依依看向主厨那边，在心里估算了下时间。
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