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第831章 猪蹄

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“猪蹄?”听到这个词,晏念烟一言难尽。

那不就是猪的脚吗?

猪的脚也可以吃吗?

在皇宫里,贵人嫔妃都不吃猪蹄,这种下等的肉,都是要弃之如履的。

但是,这是云依依提出来的,晏念烟就没那么多抵触心理。

“当然可以。”云依依看了她一眼。

晏念烟这才发觉自己不知不觉把这句话问了出来。

“别说猪蹄了,猪皮都可以吃。”云依依顿了顿,“这两样东西都可以预防妊娠纹,你说你要不要吃?”

“吃!我一定吃!”晏念烟丧着脸。

只要她不长妊娠纹,吃点东西又怎么了?

娘亲说过,长了妊娠纹,以后都消不掉。

那也太可怕了。

她才不要长。

于是,云依依和晏念烟走到了御膳房。

番茄猪蹄汤可以补气养血,对孕妇来说是绝佳的营养餐,可以有效防妊娠纹。

她拿出猪蹄,用刀将表面的毛剃了干净。

晏念烟刚一凑过来,就闻到猪身上独有的味道。

熏得她胃里一阵翻滚,宫女眼疾手快地给她塞了一颗酸梅,这才让她压下。

“你还是回宫里吧,等会儿我做好了端过来。”云依依看她实在很难受,便建议道。

“没事,云姐姐,我已经好多了。”

晏念烟吃了一颗酸梅,胃里总算不翻江倒海了。

她一个人在宫里闲着也是无聊,倒不如在这里看着云依依做饭。

“那你离远一点,免得闻到这些味。”

晏念烟点了点头,退后几步。

云依依用火将猪蹄烧了一遍,将猪蹄放在一盆水里,撒了一些盐,慢慢揉搓,洗去里面的猪圈气。

一盆水很快变得浑浊,云依依又重新多次清洗,直到闻不到猪圈气为止。

云依依拿出几个番茄,清洗以后用刀在它顶部十字划刀。

此时,一锅热水已经烧开了。

云依依将番茄放在一个盆里,舀了一盆热水倒入里面,烫好以后,很顺滑地撕去了外皮,被她切成了大块装入碗里。

云依依将水中的猪蹄捞起来,切好几片姜片和葱放入锅中,掺水烧开。

过了一会儿,水面上渐渐浮起了一层层白色的泡沫。

白沫捞出后,云依依将猪蹄捞出后沥干水分,放在一旁备用。

她切了一些细碎的蒜末、姜末和葱花,撒入热油中,一瞬间香味扑面而来。

云依依果断地倒入了番茄块,快速翻炒以后,淡淡的黄色氤氲而出。

她撒了一点盐,汁水很快就渗了出来。

云依依倒入热水,等到水再次烧开,放入调料和猪蹄。

熬了半个时辰后,出锅。

“好香啊。”晏念烟猛地站了起来。

她大步朝着云依依走来。

“云姐姐,我没想到猪蹄做出来这么香,我们快些吃吧。”晏念烟舔了舔唇。

云依依看她小馋样,不由一笑。

“还有两个菜呢。”

“云姐姐,这么多猪蹄我也吃不完,你就别再做了。”晏念烟道。

“那好吧。”

之前云依依做的菜,晏念烟胃口不怎么好,剩余了很多。

本着不浪费的原则,云依依也没有再坚持。

宫女端着菜跟在他们俩身后。

到了太子府,晏念烟就迫不及待的开吃了。

猪蹄炖了一会儿已经变得松软。

晏念烟夹了一个猪蹄,慢慢啃着。

她原本不喜欢猪蹄的那种味道,但是处理过的猪蹄,混合着汤汁,倒也不是让人无法接受。

肉质很细腻,几乎入口即化。

“云姐姐,这个猪蹄也太好吃了。”

番茄的酸味中和了猪蹄的油,一切都那么恰到好处。

猪蹄没有晏念烟想象中那么难吃,有些部位甚至更为劲道。

“除了番茄猪蹄汤还有花生猪蹄汤,你要是嫌腻,下次我再给你做猪皮吃。”云依依想了想。

花生猪蹄汤也可以预防妊娠纹,效果也是一级棒。

说起猪皮,云依依也好久没有吃过猪皮了。

什么凉拌猪皮,夏天吃起来最爽口。

晏念烟开心地嗯了一声:“有云姐姐真好,每天可以吃这么多好吃的。”

“托你的福,我感觉我最近都胖了一些。”

这几天,随着晏念烟一起吃,云依依脸上也长了一些肉。

她寻思着,自己是不是要开始锻炼锻炼。

冬天的时候,最容易堆肉,穿着厚厚的衣裳,倒也看不太明显。

一到夏天,这些问题就暴露出来了。

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