岳飞这个时候倒是摇了摇头，作为宋朝的人他也非常的清楚，西湖醋鱼，其实根本就不是后来的那些吃法，准确的说西湖醋鱼在制作的时候也是非常讲究的，比如鱼是一定要选用两斤重的童子炒鱼，而且在杀鱼前还要用活水饿养两天，才能够去除草鱼上的那些土腥味，同时，在烹饪鱼的时候，一定用大火收肉，中火断生，不能久煮，而且在勾芡的时候也只能够用糖醋，酱油，姜末和淀粉，这完全要看老师傅手感和食材的！
“现在是见不到童子鱼，毕竟童子鱼太小，只有两斤多重，这种鱼在饭店是不赚钱的，所以只能够使用那些大鱼，而越大的鱼土腥味越重，根本就没法吃，所以才会觉得吃这鱼越来越腥臭，可实际上完全属于是吃法不对，货不对，地板怎么能够吃的开心呢？”
岳飞别看是一个武将，但是在他的家里也是养了不少的厨娘的，所以他很清楚这道菜到底该怎么做，同时他也很清楚为什么这道菜做的越来越差，因为没有人用小鱼了，同时也没有人再把那鱼饿上两天了，所以真正的西湖醋鱼根本就没有什么人来吃了！
“你说这些东西没用，你们大宋确实可以算得上是一个美食天堂和我们世界相比，也确实是非常的不错，但是在各种食物的制作上还是差了很多，所以这鱼还是不要吃了吧？”
岳飞很清楚，刘禅说的根本就不是什么鱼，也不是什么西湖醋鱼，而是在说他们要不要跟这个世界的大宋合在一起。
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