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两颗小青菜

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第四百四十八章 糖醋排骨和糖醋里脊

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“今天哥哥给你们做一道糖醋里脊吃。”李易说着手上的动作可是从来没停。

昨天一直忙碌到晚上,他没有这么多的时间用来做这道菜,今天有了空,他自然要好好完成这道糖醋里脊。

虽然他没有糖,但是他有蜂蜜,虽然他没有什么香醋,但是他有苹果醋也是可以代替使用。

在这深山老林里就不要讲究这么多了,能吃一道糖醋里脊,一道糖醋排骨已经是十分美好的事情。

阿银听到有新的食物,新的菜色可以吃,立刻高兴的拍手蹦跳,大喊大叫。

对于现在的她来说,吃到一个新的食物简直是十分开心,十分高兴的事情。

比比东也知道要有好吃的东西吃,虽然也是非常的高兴,不过他比阿银要好上一点,起码没有激动的拍手又蹦又跳,大喊大叫。

阿银知道马上就新的东西可以吃,已经顾不得还没有结束的棋局。

这段时间里,她的水平水涨船高,可是五子棋这种东西易学难精,始终是存在上限。

没错她的水平比之前强了不少,现在也只是和比比东两个人下的难解难分,不像之前一样是全军覆没,连连溃败。

李易熟练地把肉切割成肉丝,虽然它没有淀粉,但是他有粗制的未能完全加工成的树根粉。

它们很粗糙,但是自己掰碎的时候,还是能够裹在这上面。

最重要的是主要原因是因为他把这些东西煮至捏碎,沉淀之后的淀粉取出来,然后再晒干。

这样得到的淀粉十分的干硬,而且是完整的一块。

但只要再次加水,就会恢复到之前那种松松散散的状态。

加水搅拌,里脊肉被迅速地裹上一层淀粉,然后油炸。

并没有过多长时间,因为它的油温烧的很热,这道菜如果炸制的时候掌握不好油温,就会很难。

而且因为自己使用的并不是真正的淀粉,而且是采用水淀粉的方式,想要让它裹上粉就变得更加难。

所以说的油温很高,里脊肉进去的第一个刹那就能定型,然后迅速控制住火焰,把油温降下来。

也就是李易要是换成别人,这道菜恐怕就做的没有这么完美。

接下来的就简单了,糖醋汁的制作倒没有这么难。

蜂蜜和醋混合熬制就好,只不过因为是蜂蜜的原因,也没有必要掌握油温水熬也好,油熬也罢,都是差不多的。

反正最后制作出来都是酸甜口。

这一次他特地多熬了一些。

因为还有糖醋排骨需要加工,糖醋排骨使用的和糖醋里脊差不多的方法都是一样的水淀粉油炸。

很快两道菜就全部包裹好,热乎乎的糖醋汁上桌。

李易尝了一下使用蜂蜜加苹果醋熬制的味道上竟然不比自己真正使用白糖番茄汁加陈醋熬制的差。

在吃到嘴里面反而要显得更好吃更自然一点,或许是因为这两样东西里面没有什么其他的添加剂。

阿银就已经拿好筷子在那里等了半天,这个时候看见东西上来,自然是立刻去夹。

比比东同样也是拿起筷子品尝。

李易没有动筷子,看看她们两个人,等到两个人都吃完,本来还想问味道究竟如何。

很明显,两个人现在不停地动着筷子,并没有要和他说话的心思,小孩子就是这样吃到好吃的东西,刚开始是停不住的。

比比东吃了两块,擦了擦嘴,见自己哥哥一直没有动筷子,自己夹起一块排骨送到他的嘴边。

李易倒也没有丝毫的见外,或者是嫌弃直接咬住比比东的筷子,品尝着上面的味道。

排骨经过自己的多次处理,腥臊味已经完全的去除,而且自己用的是小排,肉多骨少。

自己咬的这一块刚刚好是脆骨,可以直接嚼碎。

阿银夹起里脊送到他的嘴边,李易同样是来者不拒。

这些事情对于她们来说只不过是小插曲,尽可能的扩展菜谱,吃到更多好吃的菜。

毕竟在这山林里也没有什么好追求的,只能这样。

不过五子棋下得有些多,回头自己可以尝试做一些象棋,或者是兵棋出来。

斗兽棋也可以做一套,多做一些棋类的玩具,这些东西玩法多。

最重要的是食用泥土就可以烧纸,不需要其他的原材料。

外面的风一天大过一天,一场秋风一场萧瑟。

外面的花草都开始逐渐枯萎,唯有被种在屋子里面的灯笼花,这个时候还亮着。

它们从大地之中吸取地气,用这种能量发光发亮。

更重要的是,随着阿银的实力慢慢的增长,慢慢的变强,她终于能够操纵一部分植物。

起码现在的她已经能够操纵灯笼花开关,晚上不需要和之前一样拿个罩子把灯笼花罩住,只要阿银心念一动,屋子里的灯笼花就会自动亮起关闭。

能够正常的控制和开关屋子里面的灯笼花,灯笼花不用和之前一样长在花盆里。

准确的说阿银可以操控着灯笼花一直向上生长,生长到房顶上,又或者是已经安装的灯架上。

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