异界餐厅:学霸私房菜

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第78章 霸道墨总,力争第一

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墨洵心里知道,那几个人,摆明了就是冲着小蔡同学的红烧肉来的!

这几个人,都这么不要面子的吗?为了吃一点红烧肉,这么拼的吗?!

墨洵心里虽然这样想着,却还是不得不和王胖子一起,为前来当评审的学生们准备好了米饭。

身高腿长的周超学长第一个跑到了考场这边,在墨洵那里领了一份米饭,然后径直朝着蔡悠悠那边走去,身后却传来了墨洵凉凉的警告声:“小蔡同学,为了确保公平起见,每一个评审,只准给一块红烧肉。”

紧接着,趁着周超学长脚步一顿,愣神的功夫,墨洵竟然手里端着一碗米饭,超过了周超学长,来到了蔡悠悠的面前:“请让我第一个品尝你做的红烧肉。”

蔡悠悠忍不住抽了抽嘴角。

这个人……怎么给她一种,争夺第一个品尝她做的红烧肉的机会,是一件很重要的事情的错觉。

她夹了一块红烧肉放在了墨洵的碗里,却不知道为何,因为对方黑眸之中闪动的笑意,连心跳都错乱了一拍。

顺利地第一个抢到了蔡悠悠的红烧肉,墨洵又在其他考那边转了两圈,选择了另外三四名考生的作品,然后端着饭碗,坐回到了评审席,开始品尝起来。

他试吃的第一份菜品,自然就是蔡悠悠的作品。

小蔡同学烹饪的菜品色泽红亮,味道香浓,肥而不腻,入口即化,鲜香的味道里面,带着润润的甜,简直让人食指大动,堪称白米饭的绝配。

呃,在尝过了这道红烧肉的味道之后,他倒是有些后悔,自己刚才说过的,每一个评审只能给一块红烧肉的那句话了。

真是,叫人意犹未尽呢。

蔡悠悠那边,周超、花惜、张玲玲,还有竺教授和王主任等几个人,在品尝了她烹饪的红烧肉之后,都是赞不绝口。

根据大屏幕上面显示的考生成绩,在墨洵给出了一票之后,蔡悠悠的成绩,迅速地增加起来。

而墨凝,却踱着步子走到了自己比较期待的那个女生的面前,对她笑了笑:“你做的红烧肉,虽然在切肉的时候,切出来的肉块太小,影响到了它的口感和菜肴的品相,可是,我还是想要夸你。”

“你在知道自己技法不算纯熟的情况下,并没有选择和其他人一样去炒糖色,而是选择直接用酱油来给红烧肉上色,这说明,在烹饪菜品的时候,你的心里想着的不仅仅是考试,你还在为品尝这道菜的人考虑,害怕会因为自己的经验不足而影响他们的体验。”

“这种一心为食客考虑的心情,还有你的细致,都是很珍贵的。希望你能够在厨师这条路上,继续地走下去。”

好多跟风蔡悠悠去炒糖色的人,因为技术不过关,没有根据火候的大小去调整搅拌糖浆的速度,导致锅里的糖受热不均匀,糖浆发焦发苦,严重影响了菜品的口感。而这个女生却因为自知之明而避免了失误,用自己的方法阐述了红烧肉的味道。

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