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第434章 美味的乌鱼子

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“我就说,你这老家伙刚才怎么一副献宝的样子,原来是带了鱼胶来!”齐老爷子看着乔老爷子,又惊又喜地说道。

他一边说着,一边爱不释手地,从那只箱子里面拿出了那看上去色泽金光,呈半透明状,琥珀一样的鱼胶:“啧啧,这真是好东西啊。”

乔老爷子接过话茬笑道:“那当然了。这大过年的,如果不是带足了好东西,我老头子又怎么敢登门拜访你齐老头?”

齐老爷子笑了笑:“既然老哥哥都这么客气了,那我齐老头自然也不能小气,否则岂不是被你这老家伙比下去了?那样的话,你带来的这些小辈们一定会笑我的。前段时间我刚好也得了一些金贵的好东西,正好拿出来给你们看看。”

齐老爷子一边说着,一边从口袋里面拿出了一把钥匙,打开了一只小橱柜的柜门,从里面拿出了一只盒子,然后把盒子打开,将盒中的宝贝展示在了大家的眼前。

“咦,这是什么?看起来倒是挺漂亮的。可是,它能够和鱼胶那么珍贵的食材相提并论么?”王胖子说道。

蔡悠悠却在看到了那件东西之后,马上惊呼一声:“天呐,居然是珍贵的乌鱼子!”

齐老爷子那边,刚想要对王胖子训斥几句,没想到这些年轻人里面居然有一个识货的。

老爷子马上高兴起来,笑呵呵地称赞道:“真不愧是流浪厨神的女儿,见识就是比一般的年轻人要广博许多。”

王胖子:“……”

好吧,他被老爷子归类到一般的年轻人里面了。

不过,有这么多美味的食材就在眼前,王胖子自然也就顾不上计较那么多了。他和蔡悠悠、墨洵、竹青他们一起,聆听着齐老爷子的讲解。

“乌鱼子是雌乌鱼的卵巢所制的水产加工食品,含有丰富蛋白质及脂质,营养价值很高。而且,它的味道也非常的独特和鲜美。”齐老爷子说道。

他朝着和乔老爷子一起来到庄园的大家看了一眼,目光里面闪过了一抹心疼,不过,还是在看了一眼乔老爷子带过来的鱼胶一眼之后,忍着肉痛地说道:“俗话说来者是客。既然你们来给我这个老头子拜年,那我就要拿出自己珍藏的好东西来招待你们才对。”

齐老爷子一边说着,一边在厨房里面支起了小炭炉,点数了一下跟着乔老爷子一起来的大家的人数,将他那宝贝的乌鱼子取了一块出来,按照人头的数量切成了薄薄的数片,将乌鱼子的薄片放在炭火上面炙烤起来。

老爷子一边烤着,一边对蔡悠悠吩咐道:“小丫头,麻烦你帮我调制一碗酱汁。不用什么特别的佐料,只是切一点葱丝和姜丝,加上酱油即可。”

蔡悠悠点头称是。

她父亲的笔记上面也描述过,炙烤过的乌鱼子薄片,蘸上加入了葱姜丝的酱油,是最能够体现出乌鱼子这种食材的风味的一种吃法。

蔡悠悠这边,手脚麻利地调好了酱汁……

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