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第625章 石板烤肉(2)

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“其实我觉得,包括阿保也好,你我也罢,我们这几个人,直到现在才有了一种刚刚融入到了队伍之中,开始全心全意去信任队友和队长的感觉。”梁琥说道:“经历了这一次的,差点要了我这条性命的病魔的考验,我反而得到了许多的东西。”

比如朋友,比如,爱人。

刘特助闻言,深以为然地点点头道:“也许以前在商场上面混迹的时间太久,就连我们的心都开始变得充满了迷失,丢失了最初的自己。通过这一次的旅程,我想,我们都变得和以前不一样了。”

“所以说啊,纯天然食品就是这么一种让人能够找到初心,发现整个世界的美好的神奇的食品啊。”梁琥一边说着,一边远远望着和蔡悠悠一起忙碌着的花惜伸了下懒腰:“我大概是爱上了这种吃着纯天然食品的感觉了,并且,估计以后也变不回去了。”

谁让他选择了一个喜欢纯天然美食的女朋友呢?

啧啧,以后,他只好把品尝纯天然美食这项事业继续地进行下去了。

王胖子那边一心惦记着美味的石板烤肉,因此干起活来也是格外的卖力。

他很快就动作麻利地将那块石板清洗干净了,和梁文保一起,两个人抬着石板走到了蔡悠悠和花惜、墨洵他们几个人所在的地方。

蔡悠悠等人已经用几块从河滩上面找到的石头围成了一个圆圈,在圆圈的中央点起了营火。

一看到梁文保和王胖子两个人抬着那块石板走了过来,蔡悠悠便赶忙招呼他们二人将石板放在营火的上面,并且告诉大家,石板烧肉其实做起来很简单。

只要找到花岗岩或是火山岩的石板,将石板烧热,然后把切成薄片的肉类铺在石板上面,撒上食盐和其他的作料,将肉烤熟即可。

“为什么一定要用火山岩或者花岗岩的石板?用其他的石板不可以吗?”李璆马上开口问道。

“这是因为,火山岩和花岗岩这一类的岩石质地坚硬,而且纹理细腻。如果用其他的岩石石板,比如砂岩来烤肉,因为岩石的内部含有水分,受热后会爆裂而有石屑喷出的情形。不光会损坏食材,还会给烹饪烤肉的人带来危险。”蔡悠悠解释道。

“天然形成的火山岩和花岗岩,即便是因为石头内部含有水分,或者是遇到石板加热不均匀的情况,最多只会造成石板的轻微裂痕,不会发生石板爆裂的问题。”

“原来是这样!没想到一道石板烤肉里面,居然还有这么多的学问呢!”李璆两眼放光,一边从口袋里面掏出一个小本子,仔细记录着蔡悠悠说过的话,一边由衷称赞道。

蔡悠悠一边说着,一边取了一块新鲜的山猪肉,用刀背在那块山猪肉上面拍了几下,让猪肉的组织变得更加的松散,然后将猪肉切成了薄片。

在切成薄片的猪肉里面加入酱油、食盐、味精、砂糖、姜粉、黑椒粉、辣椒粉和料酒,用力抓匀,开始腌制。

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