看着油纸包里的三种泡面，徐霞客犹豫了一会儿，觉得自己之前在博铺港三天两头吃各种海鲜，还有那个天竺咖喱饭也尝了很多回，已经有点腻了，最后就要了一包川味牛肉面。
李孟便从油纸包里拆出面饼，放进又一只椰壳碗里，撒上酱料、调味粉和脱水菜肉，再倒入开水，盖上一个纸盖。然后把碗和一副筷子递到徐霞客手里，请他耐心等待三分钟，一碗热气腾腾的汤面就好了。
片刻之后，闻着从碗里渐渐冒出来的鲜美香气，徐霞客忍不住打开纸盖，看着那犹如西瓜汁一般红得可爱的汤水，忍不住赞道：“……嗯，这泡面真不错，价钱不贵，须臾即成，而且闻着也很香。虽然还没有入口，但这色香味之中已经有两项是上佳了，真令人食指大动啊。”
“……好像是挺香的，让为兄尝尝。”
此时的徐仲昭已经吃光了他的那碗热带风味八宝粥，又闻着泡面的香味，不由得转过身来，抢过徐霞客的面碗，就往自己嘴里灌了一口放了大量辣椒、红油、胡椒、葱姜蒜香辛料的面汤……紧接着，这辈子都没尝过辣椒这种舶来品的江苏缙绅徐仲昭，就被辛辣的面汤给呛得连连咳嗽，甚至溅出了眼泪。好半天之后，他仍然觉得脸颊抽搐，喉咙和口腔火辣辣的痛，连嘴唇好像都不是自己的了。
徐霞客拿回面碗之后见状，便狐疑地只是在碗沿上轻轻抿了一小口汤水，但尽管如此，还是半晌无语。随即捂着涨红的脸，擦了下眼里渗出的泪水，心有余悸地叹息道：
“……咳咳，这真是在吃火啊！难道川蜀之人，就喜欢吃这样的东西来糟蹋肠胃吗？”
——明末，辣椒刚刚传入东亚，中国只有在沿海港口少量栽种，所以古人对辣味的耐受度远不如后世那么高。而徐霞客出身的江浙之地，又素来以膳食口味清淡而著称。最后，由于穿越者的塑料工艺不过关，做不出后世的料包，这种本地产泡面的调料要靠自己从竹筒里舀，往往一个手滑就会不小心放多了……
另一边，正当坐在二等车厢的徐霞客兄弟，被这超辣方便面给呛得涕泪齐下之时，头等车厢内的未来穿越者和本时空江南名士们，也在各自享用着他们的午餐。
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