二更天过，向阳街上各大铺面都已大门紧锁，只有那名不见经传的东来酒家还亮着灯火。
最后一位微醺的客人出得酒楼，嘴里还含糊念叨着什么什么好吃。
尚源酒楼的伙计关注对面许久，想了一夜也想不明白对面已经黄了的铺子怎么就有了声音。
又听个醉客嘀嘀咕咕，相互间看了一眼：“他在念叨什么？”
“什么土豆？土豆是何物？”
无人理解。
灯火通明的铺子里，终于忙完了今日一切，各人各自收拾。
小小的铺面难得热烈，今夜虽是辛苦，但无不感受到了前所未有的喜悦。
“我说哥，以后咱可不能有这么好的生意，这累得呢，你不心疼妹妹，也要心疼心疼桑桑。”白柔在一边擦着门框，笑盈盈地回头说着。
白宋正在算账，低头随口回应一句：“好学不学，学什么凡尔赛！”
王小花忙过去献殷勤，帮着白柔一起干活。
“白大哥，何为凡尔赛？”桑桑擦着桌子问。
白宋摆摆手，示意等会儿再说，看了看面前摆着的算盘，偏头看一眼旁边坐着的东方姑娘。
“诶？刚算到哪儿了？”
东方白掩嘴一笑，闪动的美眸轻飘飘地看了白宋一眼：“今夜营业有的一千八百七十文钱，喏，公子吉自己算的数。”
说着，东方姑娘摊开自己白皙的手掌放在白宋面前，细腻的小手上有淡墨写着一个数。
正是一千八百多。
“有这么多？”白宋挠挠头。
他在后厨掌勺，炒菜跟打仗似的，全然没感觉。
“夫人，奴婢方才有留意过，今夜往来有二十几桌客人，先前走了一些听书的，后又听说咱家有个什么清炒土豆丝，纷纷又回来尝鲜。这厅中八位桌，有的翻了四桌客。若非咱家饭菜卖得便宜，哪只这些？”
一个丫鬟笑盈盈地在后面嘀咕。
“白公子，那土豆究竟是何种奇物？”东方白很是好奇，小声问，“既然真如此受捧，小女子也觉得可以适当抬价。”
万没想到土豆刚刚上桌就受到如此欢迎，也不知是土豆口味独特，还是白宋的那些个调料起了关键作用？
只是带来的土豆不多，今夜卖了就没了。
邙县家里也所剩无几，估计后来的客人就吃不到了。
得知土豆不多，东方白也略感惋惜。
就白宋这定价，二十几桌客人吃了一千八百文钱，还不足对面卖几杯茶水的，如此来算，实在是有些少了。
白宋自有打算，只说现在还不是赚钱的时候。
“好了，大家都辛苦了一夜，各自都早些休息吧。明日之后，咱家的生意必然是越来越火爆，就咱们这几个人手肯定是应付不过来。”
东方白点点头：“公子放心，家中尚有两位闲散的家丁，明日小女子便将其叫来一块儿帮忙。”
大家散去，白宋关了铺子，天已经黑尽，带着两位姑娘提着灯笼走向向阳街的尽头。
对面，尚源酒楼前停驻几人，那中年东家得知消息前来查看，怎么也想不到今夜东来酒家客满为患，心里有些着急。
却正瞧见白宋关门将走，又摆出一副趾高气昂的姿态，装作满不在乎地大声说道：“瞧你们这点儿出息！有什么好慌的？忙活一个晚上，二两银子都不到，不够咱们炒一盘菜的价！有些人呐，活该一辈子只能做贱民的生意，永远都上不得台面，活该了受穷。”
中年商人扯着嗓子喊，摆明了让白宋听见。
嘴上是说着酸话，但人却已不敢过界了。
“哥，我看那尚源酒楼就烦！”白柔横了对面一眼，不满地嘀咕着。
白宋也不搭理，只是笑了笑：“可别说这话，那尚源酒楼以后可是咱们家的。”
“嗯？”
白宋揉了揉妹妹的脑袋，问：“你说隔多久哥哥能把对面的铺子给盘下来？”
“要是哥出手，不出一个月，就能把那铺子给买下来。”
“哈哈哈……”白宋大笑，“你这丫头也太抬举你哥了吧？我想说三个月的，你这妮子只给我一个月时间？”
“桑桑也觉得，只要白大哥有心，一个月足矣。”
没想到两个姑娘都这么抬举，白宋也是豪气上头，一拍胸脯道：“好，一个月就一个月！”
……
开店第四天。
三国演义讲到了第七回。
白宋给酒楼请了个大厨。
先给了二两银子当月钱。
大厨手艺精湛，手脚麻利，远飞白宋可比。
再加上白宋秘制的白氏调料，更让大厨如鱼得水。
中午之前测试手艺，厨子不仅征服了所有人，把自己也给征服了。
当厨子的一辈子没想过自己能炒出如此好吃的菜，感动得差点儿流泪。
正如白宋所言，往后的生意只会越来越火爆。
而且客人正朝几何倍数增长。
今日午时未到，店里面已经坐满了客人。
有人点名就要尝尝清炒土豆丝，结果却被告知菜品暂时下架。
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