快穿之掌家女主只种田

云沐晴

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第1576章 购买秤砣

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“既然你天天跑乡下,不如你收购点鸡蛋回来做成卤蛋,早上骑三轮车到人多的地方卖卤蛋得了,怎么样,敢不敢尝试?”

卤蛋的方式有很多,有单纯的咸卤蛋,茶叶蛋,还有放在卤肉汤里卤出来的香卤蛋……

“你先尝试最普通的咸卤蛋,只需要买够大料,放冰糖、调料和酱油在咸水里浸泡煮好敲碎的鸡蛋就行了,咱家有自行车,也有这种冬天生火用的小炉子,你骑车载着去人多的地方,试试看能不能卖得掉!”

万事开口难:“第一声叫卖很难喊出口,但真要喊出来了,也就那回事,回头你就没有任何压力了。”

谭悦是真的不敢,但看到丁薇鼓励的眼神,她又想尝试一下,于是当天晚上,她们就做了八个卤蛋。

尝了丁薇做的卤蛋,谭悦真的觉得自己的味蕾被开发了一般。

“好吃,真好吃,我从来不知道鸡蛋还能这么做?以前只有姥姥在的时候,我才能吃到煮鸡蛋,煎鸡蛋想都不敢想,荷包蛋倒是也吃过,我家炒鸡蛋只有在过年才能吃得到,还从来没尝试过这种吃法,薇姐,你好厉害,好像就没有你不会的。”

“尝试需要一个过程,别着急,慢慢都能学得会,喏,这里有二十块钱,算是我给你的启动资金,你明天先去农村批发鸡蛋,咱们单卖一毛五一个,你一次要多点儿,看看能不能收到一毛三,一毛四,这个得靠你去搞价钱,多了多挣,少了少挣。”

“鸡蛋的价格大家都知道,你最多卖五毛钱两个,只能往低了卖,不能高于这个价格,高了就没人要了。买完了鸡蛋,你就去买这几种大料,大料价格不便宜,盐和酱油倒是不贵,但是大料贵,这也是为什么一毛五进价,卖两毛有些顾不住本儿的原因,这还不算柴火、水、煤球等成本,对了,你还得买一个相对不错的锅才行,锅你不用管了,你就买大料和鸡蛋,既然要做了,我们就要做好吃,这样你才有的赚。”

“成本都是我出的,你看能不能卖两毛五一个,如果卖不了,控制在八分的成本,那就每个给你提三分,我赚五分,如果能赚一毛,就给你五五分,前提是所有成本回本之后,你先别着急拒绝,听我说。”

“你现在年纪还不算大,如果给你机会赚钱,你就能攒下上学的钱,日后是选择继续跟着我,还是回老家上学,都可以,我们都尊重你,但前提你得学会自立,我可以给你机会,具体做到哪一步,得看你自己。”

一听还能继续上学,谭悦激动了,小眼神儿里闪耀着兴奋的光芒:“真,真的?”

“对,我说的话,自然是算数的,现在是不是感觉一下来了动力?”

“姐,不管再难,我都要试试,不就是厚脸皮吗,如果厚脸皮可以当饭吃,那我一定要尝试好不好吃!”

谭悦有了动力,就开始计划自己第二天需要买的东西了,拿到丁薇钱的时候,还给了她一个笔记本。

“喏,就用这个塑胶皮的笔记本记账吧,每天花多少,收多少,结余多少,一目了然,这就是所谓的进销存账目,会不会?来,我教教你怎么做这本账。”

丁薇手把手的教谭悦,谭悦学的认真,时不时的问几个明天还价时候会面对的话,丁薇不仅教她怎么跟人谈判,还教她如何将她们发展成长期饲养户。

“现在农村都让养鸡了,基本上单卖能卖一毛四到一毛五一个,如果鸡蛋小了,能卖到一毛三,这个你买回来也可以分分类,大的就贵点儿,小的就便宜点儿,或者你干脆就买小的,或者直接买大的,价格是你定,”

“有的不按个,按斤称卖,一斤价格在一块二左右,因为一斤鸡蛋有七八个鸡蛋,算下来价格差不太多,你会看称不?”

谭悦猛点头,“会的会的,我妗子就在菜站工作,我偶尔过去还帮过忙,会看称,”

“咱们自己也要买杆秤,有些不算本分的人,还会在称上面做手脚,在他们称的时候,你记得看看他们的称盘底下有没有吸铁石,只要大差不差,就无所谓,但如果真有跟你斤斤计较的人,你合作一次就不要再合作了,这种人很容易给自己惹上麻烦。”

谭悦若有所思的听着,丁薇就将哪些人难缠,哪些人好说话给她做了个具体分析。

“锅和称我去买,其他的你自己尝试着买,我就不去给你添麻烦了,不要怕上当,买一次回来,品质好,价格公道,我们就常去,反之,就换地方换人,毕竟卖这些东西的,不止一家。”

如今这个年代,各种营生还都掌握在国家的手里,大部分的人还都本本分分的工作,品质也都对的起他们开的价格,随着改革开放的春风吹起来,很多心眼坏的人,就开始做蛀虫了,偷奸耍滑,以次充好,古往今来这样的人还少?

要不说无奸不商,要不古代商还不如农民和工人?这都是有原因的。

不仅谭悦在认真听,连秀敏也听的频频点头,等谭悦去做饭,她忍不住叹息一声。

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