在越冬食品方面，腌渍物自然有着自己独到的优势。
福斯拜罗并不缺少食盐，香料种类不少，肉类的产量也还算充足，所以在腌肉腊肉方面，福斯拜罗人很有一手，很多直接吃起来难以入口的部分，经过二次加工之后，将会成为福斯拜罗人冬季餐桌上可口的佳肴。
而在今年，随着拉克珊娜伯爵阁下的到来，一部分自称是「潜水猎手」的人，从北边的弗雷尔卓德来到了福斯拜罗。
虽然伊诺和海象奶奶已经达成了合作，但今年这些海象之牙的成员还是不能直接进入福斯拜罗城内——在福斯拜罗西北靠海的地方，御法者为他们搭建了一座新的港口，并将其直率地命名为了新港。
而第一批迁徙到这里的海象之牙部族的成员，也从此多了一个「新港人」的称呼。
福斯拜罗人对弗雷尔卓德人是有所警惕的，但好在海象之牙的成员虽然也是弗雷尔卓德人，但却是极少数的弗雷尔卓德生产者，双方虽然存在着文化上的差异，但相处至少还算融洽。
不知道「新港人捕捞的海鱼很补」的消息是从哪里传出来的，很多福斯拜罗人都愿意试试这些他们从未试过的海鱼。
通过以物易物的原始贸易方式，新港捕捞的海鱼渐渐地出现在了福斯拜罗人的餐桌上，肥美的海鱼含有丰富的脂肪，对于福斯拜罗人来说就是无上的美味，在尝试之后，不少福斯拜罗人都喜欢上了这些深海的馈赠。
而同样的，新港人对于福斯拜罗生产的很多东西也非常感兴趣，便宜的酒水、从未见过的烟草、各种各样的香料、好用的生活用品……这些都是新港人很喜欢的东西。
在双方以物易物的交换形成了一定的规模之后，御法者在新港专门开辟出了一片地方作为市场，专门进行交易。
在经过了几个月的适应之后，新港人终于渐渐接受了德玛西亚的货币，也相信了这些金属片能够买来他们需要的生活用品和食物饮料，而这也代表着他们真正开始融入了福斯拜罗的秩序之中。
有了这些新港人的加入，今年福斯拜罗人的越冬采购中，腌渍物列表上迅速多了一项腌鱼的选项。
和腌肉相比，腌渍鱼类的脂肪含量更高，对于越冬、对于抵御寒冷更有帮助，而且听说新港人在冬天也可以捕鱼，或许在冬天的时候，福斯拜罗还能吃到鲜鱼也说不定。
当然，不管是腌鱼
还是鲜鱼，这些都是补充副食，对于福斯拜罗人来说，想要越冬填饱肚子，最重要的还是主食。
前面说了，福斯拜罗无法进行大规模的种植，所以福斯拜罗的主要粮食要依赖于贸易——实际上，在每年福斯拜罗的夏季贸易之后，都会有一场商队组织的秋季贸易，主要就是从南边一点的地方，大量地购入粮食。
德玛西亚的粮价向来便宜，而在秋天新粮收获的时候更是如此，福斯拜罗人向来不怎么挑食，对于新粮和陈粮都并不在意，堪称北境清道夫，所以他们往往能用比较低廉的价格，购买足够过冬的粮食。
而今年的冬天，因为拉克珊娜伯爵阁下的原因，秋季贸易的规模远胜往日，而且除了福斯拜罗人平时吃的小麦之外，燕麦也从集体食堂那边流出，渐渐地在民间流行了起来。
说来也是有趣，虽然福斯拜罗人比较穷，但在拉克丝到来之前，便宜的燕麦却很少出现在他们的餐桌上，造成这一现象的原因一方面是福斯拜罗的贸易不发达，和几个主要的燕麦产地缺乏联系；另一方面则是因为对于燕麦吃法的匮乏。
除了加水煮粥之外，福斯拜罗人几乎没有找到第二种燕麦的吃法，这使得燕麦在福斯拜罗一直处于「边缘地带」。
然而，因为弗雷尔卓德贸易中，阿瓦罗萨人需要大量燕麦的缘故，大批的燕麦流入了福斯拜罗，这些燕麦大部分被打包北上，少部分则是被送到了集体食堂中，成为了御法者和福斯拜罗私军一日三餐中的重要成员。
上顿燕麦、下顿燕麦的生活引起了不少的抱怨，因而拉克丝还专门召开了一次会议，提升集体食堂的品质——在那之后，燕麦在集体食堂中的比例有所降低，而且开始和乳制品一起出现，组成了燕麦加奶这对经典组合。
福斯拜罗的乳制品产量不高，但南边的波扎卡却是德玛西亚最重要的畜牧业产区，在过去，福斯拜罗人没有什么余钱来购买价格昂贵而不好运输的鲜奶，顶多买些奶酪、干酪，作为平时的调剂。
但随着拉克珊娜伯爵阁下的到来，情况开始发生变化，之前对福斯拜罗完全不在意的波扎卡领主主动和福斯拜罗建立了相对固定的贸易往来，并按照拉克珊娜伯爵阁下的要求，开辟了一条用以运输鲜奶的鲜奶通道。
相较于其他奶制品，鲜奶的价格在牧区是比较便宜的。
鲜奶通道建立之后，御法者之中，有专门的人负责给鲜奶加热再冷冻，然后将这些奶冻打包起来，在三天内将其运到福斯拜罗。
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