“今天不是星期天吗？怎么会有这么多订单。”李二皱眉道。
何敏、阿美、柏安妮三人也跟着李二走进了茶餐厅。
茶餐厅的一角，有隔开一个五六平方的小间专门给运营接外卖订单。
“怎么回事？”李二问道。
“今天的外卖订单太多，两间茶餐厅的订单聚在一起，现在就已经超过了一百单，电话还在不断地下单，今天早上肯定是送不过来的。”外卖接单员紧张地报告道。
李二脸色难看地拿起一张张外卖订单看了起来。
“这是你排的订单？”李二怒叫道。
“是..是的。”外卖接单员不知道自己哪里做错了，小心地说道。
李二深深吸了一口气，这个家伙是李二招进来的，或许排单是一个菜鸟，但是他做营销确实不错，不然也不会有这么多订单。
“没事，把所有的订单纸都拿给我。”李二自己拉着一张椅子坐下：“我来排单。”
‘佐敦道3号天虹商城21号档口陈老板，一个烧鸡、两个卤肉拼烧鸭。’
李二并没有立刻就给外卖员派单，而是先整理手头上所有的外卖订单，按不同的位置、不同的街道归类分好。
“你们接订单的时候，记得在订单纸上写好客人下单的时间。”李二转头向两个接电话的接单员说道。
“好的，老板！”外卖接单员点头答道，他们大概能猜到李二是要根据时间的轻重缓急来给外卖员派单。
李二作为尖沙咀CID的阿头，自然对辖区内的每一条街道都了如指掌。
‘佐敦道2号、16号，棠下道22号、78号、79号、伟生巷6号、11号、然后就是返程，可以绕道从三社道回来，送上社21号、22号，还有下社的3号。’
李二很快就排出了一条外卖路线。
“你们两个过来看一下，以后排单要这样排，佐敦道—棠下道—伟生巷—上社—下社然后回茶餐厅，刚好是一个闭环的车程。”
李二的话刚说完，那两个外卖接单员就激动地点头，李二这样排单简直太妙了，他们两个虽然也是按照相邻近的几个地点一起排，但是却完全不可能有李二这样排单高效。
李二一下子就排出了十个订单。
接单员皱眉道：“老板，虽然你一单就排出了十张，但是我们送餐员的摩托车车箱可能装不下这么多外卖。”
李二点了点头：“确实，这是我忽略了，我明天就让人定制送餐的大箱子，尽可能地一次性装更多的外卖餐。”
“可以，老板，最好是有一把锁头的大箱子。”接单员提醒道。
李二满意地看着两个接单员。
“没问题，第一张单我开车去送吧，剩下的你们来排单，用我这种思路，先整理好外卖订单的地址后再排单，我等下买一张地图回来，让你们排单更直观一点。”李二点头说道。
李二已经决定，要组建一个专门负责排外卖单的小组，不然胡乱派单，累死送餐员不说，来来回回地反复跑，效率也不高。
“老板，我觉得可以买一批复写纸，我们把一份派单给送餐员的同时，也给后厨打菜的师傅一份，让后厨师傅按送餐的顺序打包，这样的效率更高。”又是刚才那个派单员提议道。
李二愣了一下：“你叫什么名字。”
“我叫梅团。”
李二比了一个大拇指：“有前途。”
“师父，我跟你去送外卖。”柏安妮看到李二真要去送外卖，开心地跟上。
“我也去！”何敏也笑道。
‘好嘛！人家穿越富甲天下、美女如云，我穿越沦落到送外卖。’李二感觉自己又给前辈们丢脸了。
‘要努力呀！’作者语。
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