整个广场近千人中，除了那沉默不语脸色复杂的袁茂，以及那端坐点评台脸含笑意的阮副院长之外，几乎所有人都认为，王炎必然会直接出丑。
快速的适应了一下考核台的摆放之后，王炎嘴角掀起一丝弧度，也就在此时，那先前的一名导师快速而回，手掌一挥之下，三四条足有五斤重的花斑鱼直接凌空而来，瞬间落入考核台内的水池中，大尾摆动中，荡漾的水池中的水也都剧烈晃动起来。
”王炎小友，请开始吧。”点评台上，副院长阮经一的声音落下，王炎点了点头，望着那水池中的三条皆是五斤左右的花斑鱼，随意的打捞起一条之后，左手的食指拇指紧扣花斑鱼口以及鱼鳃的部分，接着，手掌一翻，那与黝黑石棺一起带来的二号桑刀出现在他的手中。
那花斑鱼力气很大，不断的在王炎手中翻腾跳跃，而随着王炎手中的二号桑刀刀背翻转，某一瞬，那翻转的背面直接准确无误的落在花斑鱼鱼尾处，随着花斑鱼剧烈的挣扎，使得鱼身上方一排鳞片整齐划一的掉了下来，远远看去，王炎紧握手中的二号桑刀根本未曾用力，而那鳞片的脱落，更多的像是花斑鱼自己挣扎中主动贴着刀背脱落的一般。
王炎速度极快，任凭左手中的花斑鱼不断的剧烈翻腾跳跃，每一次二号桑刀刀背探出，都是会借助花斑鱼跳跃的轨迹，使得其上鳞片一排排整齐的掉落，到了后来，随着最后一排鳞片掉落而下时，王炎脚下，整齐的摆放着数排鳞片，而那鱼身上方，已然彻底被清理干净。
“这...好厉害的刀法，原来这鱼还可以这样宰杀，长见识了。”
“看似花哨，可却很实用啊，不过我怎么觉得有些熟悉的感觉...”
“咦...你这么一说倒还真是，刚刚袁茂宰杀花斑鱼的时候，好像也是这样，不过...比起动作以及连贯性的话，好像就差太多了，莫非...”
王炎那流畅性极强的刀法，顿时引来一片哗然声响，与此同时，距离考核台近距离的几人也都轻声议论开来。
而点评台上的几人大多也都眼前一亮，尤其是副院长阮经一，眼中更是露出饶有兴致之色，而一旁的龚大师则是瞳孔一缩，可却依旧心头冷笑，在他看来，刀法以及烹饪，可是两个完全不同的领域。
鱼鳞被处理干净之后，熟练其速度极快的开膛破肚扣除鱼鳃，接着，轻轻一甩，将那被处理过的花斑鱼重新放入水池内，使得那花斑鱼如获新生，快速游动中，使得体内血液以及一些杂质也被排了出来。
与此同时，王炎炒锅上火，开始勾兑汤汁，火焰燃烧中，那锅内的汤汁也开始了加热，接着，水池中摇尾摆动的花斑鱼被他再度打捞而出，历经这十数息的时间之后，原本还有些污垢以及血迹的花斑鱼，已然在游动中被洗刷的干干净净。
这行云流水的一幕，使得所有人都鸦雀无声，这种对于菜肴时间合理的安排，手下娴熟到了极点的手法，都让大多数人神情认真，目不转睛的望着场地中的王炎。
而在众多的目光注视下，锅内的汤汁开始有了沸腾的痕迹，与此同时，调理台上方，那花斑鱼被平放在菜墩上方，王炎手掌轻握，手中锋锐的二号桑刀划过一道银白色的刀芒，接着，一道道轻微的嗤嗤声响不断传出。
锋锐的刀刃划破鱼皮的嗤嗤声不断传出，将雪白的鱼片均匀的被切配成了薄片，鱼头处，花斑鱼鱼口不断张合，明显还有着不低的生命机能。
“锃...”随着最后的一刀落下，那二号桑刀白光一闪，发出金铁之声，接着，墩上的花斑鱼被王炎一把抓起，在清水中快速的涮了涮之后，没有丝毫犹豫，直接放入其中，快速的晃动下，那鱼肉变得白皙弹嫩，翻转中形成一道道卷曲的雪白鱼片卷状。
这叹为观止的手法，使得全场鸦雀无声，即便是龚大师也都眉头皱起，可却依旧态度强硬，至于副院长阮经一，此刻已然猜测了出来一些什么...脸上的笑意逐渐的褪去时，露出一丝凝重之色。
考核台上，望着那已然翻卷开来的雪白鱼肉，王炎扣着鱼口的手指微微一松，使得那花斑鱼彻底落入汤汁内，而在花斑鱼落入汤汁的瞬间，那一对有了浑浊的鱼目陡然一凝，接着，鱼口大张中，顺着锅边快速的游动起来。
“嗡...”这般景象，使得原本认真注视这里的大多数人皆是一怔，凡是距离较近的一些人，皆是能够看清如今锅内的景象，当下，几乎大多数人瞳孔也都狠狠一缩，望着那锅内游转开来的花斑鱼，脑海轰鸣。
“这...这是？”。
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