长白山以人参而名，基本可以说是“长白参山”。
但被不间断地挖了几百年，就算山上原来的人参再多，也被挖得差不多要绝种了。
正宗的野人参早已是有价无市，只成为一种象征物而存在。偶尔有一株流出，人买来都不是吃的，而是作为一种珍稀之物收藏的。简单来说，它的食材药材属性已经被淡化，成为像古董、名人字画、黄金、翡翠等物一样的大值收藏品。
物稀，但是需求仍在，而且不仅仅是“仍在”的问题，而是需求越来越大，那自然有人想办法。
把人参种子种在山上，仿照野人参的方式，让它自然成长，就是所谓的“林下参”。
把人参种子大密度大面积地像种萝卜一样地种在开辟出来的田野、田园里，然后化肥农药一起上，把人参催得白嫩嫩胖嘟嘟地，这样的人参就叫“园参”，意为产自田园，因其种植方式以及外型特征什么的和萝卜那是有着相当的一点共性，所以又叫大萝卜。
当然，称之为大萝卜也是因为这样的所谓人参，在药效上，真的差不多也就是“大萝卜”。
目前市面上流通的几乎所有人参，不论其包装如何，价格如何，都是这种萝卜牌人参。十年前十元二十元一斤，十年后的现在一百两百元一斤。
佳公子：野山药，园参，好像有点名堂了，老三，就这两种么？还有没有什么别的材料？
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