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步惊俗

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第9章 严颜

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吩咐完厨子该干的活,他又向五个厨子身后的小斯说道:“锅中放水烧开,给屉铺上屉布,将擀好的薄饼放在屉上,一个蒸熟后再放另一个。”

要不是发现后厨有蒸笼,刘曜也不会想到做薄饼。

关于蒸笼的历史,后世有确实的考古证据证明,早在远古时代,人们已采用竹来制作各种用具,而蒸这种煮食方法,亦早在周代已有记录。

后世考古发现,在东汉墓中出现的古代厨房壁画,则是现存最早与现代蒸笼渊源的实证。

当下的人们并没有把小麦当主食,所以面制食物的种类也就那么几样。

因此刘曜已经决定过几天把菜包子、肉包子也发明出来。

同福客栈的后厨本来只有两个厨子,刘曜的肉汤面条一经推出,十分畅销。

于是乎,客栈掌柜对刘曜是言听计从,不仅同意出资合股盘下客栈斜对面的铺子,更是主动去外面雇了三个厨子和五个小斯。

半个时辰后。

同福客栈二楼,刘曜专用的包间内。

“肉汤面条是面向贫苦百姓的食物,而此时摆在你面前的,却是针对有人钱的食物。”

刘曜得意洋洋的向华佗介绍道。

“此食名为‘卷饼’,乃我与家师一门客先生处学来。尝一尝,看看味道如何。”

华佗『舔』了『舔』嘴唇,面前托盘里放的卷饼散发着酱香和辛香,不断刺激着他的味蕾。

刘曜没有开口,他不好动手,现在对方开了口,他哪里还会犹豫,迫不及待的拿起卷饼就是一口。

“如何?”刘曜见华佗吃的入神,笑眯眯问道。

华佗一边吃一边道:“容我把饼吃完再说。”

刘曜笑的更加得意。

华佗吃完饼,拿布擦了擦嘴,道:“酱香中带着一丝辛香,且辛而不辣,入口后舌头微麻,满口溢香,让人口爽!简直就是一种享受!”

说到这里,他直勾勾盯着刘曜问道:“快告诉我,你这卷饼之中放了什么特殊的材料?”

刘曜笑呵呵的伸出右手,接着摊开手掌,掌心『露』出一把红『色』的花椒。

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