覃舟从老板办公室里走出来，正巧撞见端着大碗汤面的服务员从后厨走出，此刻在餐厅里，已经有了一位客人，他的衣衫有些褴褛，点的是一份牛肉面。
服务员将面给他送去后，快步来到覃舟身前，高兴的说：“我听小林说了，你现在是我们店的服务员对吧？以后给客人端菜收碗的事情就交给你来咯，我终于可以安心的在后厨洗碗了……对了，我叫黎枫，你呢？”
“覃川……”
黎枫接着带着覃舟在店铺里转了一圈，让他熟悉熟悉这的环境。
收银员叫林逆生，店铺里的钱都归他一个人管，如果你缺钱用的话，可以预支，但必须要由小林同意，并签下保证书，就算是老板需要用钱，也必须得经过他的同意。
当覃舟问起保证书的时候，黎枫解释是，就是保证你预支的钱必须拿去干你所说的事情，并且你预支了几个月的工资，就得保证在这几个月内，不能辞职，并且要更加认真地干活，总是就是签个之类的。
本店的掌勺大厨叫赵魂，如果干活的时候肚子饿了，可以直接到厨房来找他，想吃什么直接说一声就行，就是分量嘛，看他心情，心情不好可能会一碗面里看不见一块肉。
厨房有个侧门，里边就是洗碗池。覃舟要把收来的碗筷拿到洗碗池给黎枫清洗。
总的来说，这家店铺呢算上覃舟一共是五个人，每个人性格都各有不同，甚至是有些古怪。比如说，千万不要在林逆生看书十分投入的时候找他拿钱，那样非但拿不到钱，你甚至不能按时拿到这个月的工资。
因为发工资的时间也是看林逆生心情来决定，高兴就1号发，不高兴可能会拖到31一号。
店铺里的饮食只有面，菜单在收银台前写着，如果客人拿不定主意让你推荐的话，建议推荐清水面，这是他们店里的招牌，因为只有这碗面会用井水来煮，其他面都用自来水。
听完了黎枫给他的讲述之后，覃舟有些无语，这家店奇怪也就算了，每个人的性格都还这么奇怪，不过这跟他没什么关系，只要工资能够按时发放就一点问题也没有。
一想到明天早上就可以预支三个月的工资，覃舟甚至还有点小激动。
除此之外，黎枫还交代了一些杂七杂八的小细节，比如千万不要让客人等太久，不要对客人笑，等等，覃舟也都一一记在心里头，这毕竟是他人生中的第一份工作，意义非凡。
他从后厨走出来时，那个吃面的客人已经离开。他走到餐桌前，端起那吃的一干二净的白色大碗和筷子。走到后厨的时候，借着头顶的点灯他才惊奇的发现，碗里头竟然留下了一枚硬币，不禁有些疑惑。
刚才在外边因为光线太暗，还以为是留下的配菜，没想到居然是一枚硬币。
他把碗端到洗碗池给黎枫说了这事，黎枫则是很平淡的抓起硬币，在水龙头冲了一下后，轻轻放进覃舟的口袋。
在覃舟疑惑之下，黎枫解释道：“以后如果客人不明说是付钱的话，你直接收下就好，当做是客人给的小费。”
“还有这种操作？”
“世界之大，无奇不有，习惯就好啦。加油啊小伙子，我很看好你。”黎枫说完，开始闷头认真地清洗碗筷。
覃舟没敢多逗留，生怕期间有客人来自己没能及时接待。
当他走出后厨通道，餐厅里一个人也没有，林逆生看书正入神，覃舟也不敢出声打扰，于是就找了一张椅子坐下，掏出手机看着他提前在网吧下载的小说。
要是别的店铺，工作时间玩手机铁定被老板炒鱿鱼。
可这家店，好像每个员工都是很轻松的混着，他几次经过后厨，发现主厨赵魂也在玩手机。
自打上一个客人离开之后，一连两个半小时的时间里，居然没有一个客人来。虽然在预料之中，但覃舟还是觉得有些无趣，想不到自己第一份工作这么清闲，闲得有些蛋疼。
可在凌晨两点半之后，开始陆陆续续有客人进来。
第一个推开店门的是一个穿着红色大衣的中年妇女，她面容虽然有些苍老，但依旧是很有气质的拉开一张椅子坐下，覃舟上前，女人瞥了他一眼，“哟，新来的？”
覃舟点了点头，“是的，您想要吃点什么？”
“那就来碗肥肠面好了，老娘我好久没开荤了……”女人说着，掏出几张纸币放在桌面，覃舟也没注意看，抓起路过收银台时将它放下后，直径走到后厨让赵魂做了一碗肥肠面。
说完，他便站在后厨通道入口候着取免，同时防止期间有客人来自己好上去接待。
三分钟后，厨房里传出赵魂的声音道：“肥肠面好了。”
覃舟将面端到妇女面前，她优雅的姿势拿起筷子夹起一条深红色的肥肠，不知为什么，那模样让覃舟竟觉得有些反感。
“香……”女人深深闻了一下，张开嘴将一大条肥肠塞入嘴中，那吃相让覃舟看着有点害怕。
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