我跟黑衣厨子说：其余三道菜，一起上来！
黑衣厨子拍了拍手，说没问题。
很快，我们木屋的门被打开了，进来了三个人——这三个人，都穿着“山间卧龙”的工作服，想来，他们是黑衣厨子的伙计。
这三个人一人端着一个盖着布的圆盘，送到了我的跟前。
黑衣厨子再次拍了拍巴掌。
啪啪！
又一道菜被掀开了。
这道菜，是一个人的心脏。
心脏的表面，有些褶皱，看上去很不新鲜一样。
这颗心脏，还在稍稍跳动，但是跳动的幅度，十分小。
我说这个也是靠手工，做出来的“假心脏”？
我心里有点怕，怕黑衣厨子这个家伙，给我来阴的，开始一道菜，用的是“手工”做的假心脏——但往后的菜，都成了真人肉？
黑衣厨子笑着说：我再说一遍啦，我做菜，不可能用人肉的，用人肉，是对我厨艺的侮辱。
好吧！
我问：那这颗心脏，又是如何跳动的呢？
手工做的假菜，还能做到这个份上？
那黑衣厨子直接拿出了一根筷子，对着搏动的心脏，轻轻一扎。
噗！
心脏里头，冒出了一团蒸汽。
我这才明白——搞了半天，这心脏跳动，是靠着里头残存的一些蒸汽。
这黑衣厨子的手艺，实在是高明。
黑衣厨子让我尝尝这道菜。
我伸出了筷子，随便夹了一点，扔在了嘴里。
这下子，我的脑海里面，又浮现出了一幅画面——一个老人，正浑身窒息，喊不出来，也动弹不得。
那颗不再新鲜的心脏，原来是一颗老人的心脏啊。
接着，一股子极其夸张的烟喷到了老人的身上，老人吸着那怪烟，整个人无比的痛苦，却依然无法叫喊——就这么吸掉了这些烟，直到生命的尽头。
我询问黑衣厨子——这道菜叫？
“这道菜的名字，叫衰老。”黑衣厨子说道：人都会衰老，没有人不会老——可是，并不是每一个老人，都能享受天伦之乐——数目很多的老人，并不能享受天伦之乐，相反，他们只会领悟四个字——世态炎凉。
黑衣厨子说：我这道菜，是纪念一个叫“老烟”的老人，老烟一生操劳，辛苦带大了一家老小，可是后来，他儿子染上了“装阔”的坏毛病，很喜欢“摆阔”，也真的不是很阔。
他用着最先进的苹果手机，用着外星人的电脑，抽烟抽好几十一包的中华烟，打肿脸充胖子买奔驰车。
老烟劝了儿子好多次，儿子也不改这个坏毛病，手头十分拮据。
甚至老烟的钱，也被儿子套出去玩股票，亏得一塌糊涂，棺材板的钱也没了。
就在一家人都没法过日子的时候，老烟的孙子，竟然得了再生障碍性贫血。
儿子没钱给孙子治病，最后把主意，打在了老烟的身上。
他在老家的院子里，砌了一堵墙，墙是空心的，对外说是要把院子给弄成一套房子，租给别人攥点钱。
其实他事先在保险公司买了一份意外险，过了半年后，他把老头给堵上了嘴巴，塞到了那墙里面去了。
他要杀了老烟，骗取保险公司高额的保金。
老烟被塞进了墙里面去了之后，儿子拿出了一箱中华烟，对父亲说：老汉儿，我也知道……你这一辈子省吃俭用，抽烟从来都抽最便宜的，今天，让你抽抽中华烟，开开荤，你也别怨我心狠手辣，都是为了后代嘛！我为了我儿子，你为了你孙子！反正你老了，屁用也没用，钱也不能赚钱，脑子转得也不快了，每个月因为你的关节炎，还得给你补贴几百块钱的药费进去，你活着有啥用？死了算求！
说完，儿子把那堵空心墙封得只剩下一个拳头大小的洞，然后把那些中华烟点燃，用鼓风机把那些香烟的烟雾，都吹到了墙里面去了——高浓度的烟雾，让老头的心脏，迅速加速，没两三个小时，就直接死在了墙里面。
接着，儿子把老烟从墙给拆了，把老烟的尸体从里面弄了出来，然后去找保险公司索赔，说自己的父亲，死于吸烟猝死。
吸烟猝死，也属于意外保险的理赔范围。
他把保险公司的理赔员，给喊到了家里来定“保金”。
结果理赔员来了儿子的家里，指着那空无一人的房间，对儿子说：你爹没死啊！他精神好着呢？
儿子听了，神经绷紧了。
接着，那理赔员又说：你爹还在抽中华呢，不过你爹这么大的烟瘾可不行啊……一叠中华备着抽！
在理赔员还在说着什么的时候，儿子已经吓成了疯子。
黑衣厨子说：老吾老及人之老，幼吾幼及人之幼，我们从小就懂的道理，在这个渐渐老年化的社会里，老年人不被尊重，被人嫌弃的现象，时有发生。
黑衣厨子跟我说道：于水先生，等你发达了，莫因老人什么都做不了，就嫌弃老人，你也会变老的。
我双手抱拳，说道：谨记于心。
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