还有三天就是大年三十了，我决定在明天在京都虎门大酒店举办一次虎门农庄全体员工的尾牙宴，同时也包括龙洋酒厂的员工，还有就是龙洋专卖的员工。现在虎门农庄的负责人是我们村的虞世光，年纪比我大十岁左右，是和世机一起从老家过来的，是一个种庄稼的好把式。我让世机把酒厂的所有员工的名单提供给我，同时也让世光把农庄员工的名单提供给我，至于专卖的店长是江公子找的人，我也让江公子通知他到时一起把员工带到虎门大酒店来参加尾牙宴。
我这几天也回想了一下我这进京这近一年的时间里，我做了什么事，所做的事有什么收益，是收到金钱的收益还是增加自己的人脉关系。首先，和江公子的合作是一个循序渐进的过程，以前和他在清州府时，因为自己实在是自己病急乱投医，找到他的清华书坊合作写第一部武侠小说《射雕英雄传》。大家的交往也是由浅到深，也由谨慎到信任。来到京城的一年时间里，和江公子直接合作就是把《三国演义》写出来，自己也赚到一笔可观的稿费，这也是自己在京城生活工作这么长时间的第一笔大的收入，至于在工部的收入，的确是可有可无了。和江公子的交往也让自己认识了工部左侍郎李大人的公子李阳，和李阳的交往过程中把自己懂的一点小知识都会李阳，并让自己的大哥也和李阳相识，使得大哥在学业上更进一步，以至于到了会试一举考上了进士。而李阳也因为我教他的一点小知识，也在会试考试中增加了自信心一并考取了状元功名，并且对我心存感激。在工部做事的过程中，自己想到自己的工作职责，马上想到要在工部开立一片试验田，用来作二季水稻的试验，也可以用来推广二季水稻的基地，让全国各地要种植二季水稻的大小官吏过来参观、学习。也是因为设立这一片试验田，让自己也想到也要买一块地来设立一个农庄，以作为自己在京城立足之本。也是因为设立了这个自己在京城的第一份产业，自己把老家的一帮同族兄弟也叫过来帮忙。也是因为这份产业，自己也在农庄边上修建了农庄的生活小区，让所的在农庄工作的人有一个栖身之所，想到工部的试验田就在这里，以后会很多各地的官员过来交流学习，也为了这一帮人方便住店和吃喝，就和老王头一起开京都虎门大酒店。感觉这一切都是水到渠成的事，自己也就顺着这过程做了自己想做的事。直到虎门大酒店的开业，自己才想到和江公子要做事，就是在京城的中心地段开立一间最豪华的酒店。最后也确定了整个项目的立项、开工，到现在快开业了。开洒厂，只是一时的灵动，原先并没有想到过自己要开一间酒厂，想像当今现在这个社会，大部分的人连温饱问题都没有解决，怎么会有余粮来酿酒啊？但一问江公子酒厂的事，让自己对这个社会又有了一种新的认识，因为江公子和自己说，他们家里就有酒厂，而且很多名门世家都会有自己的酒厂。江公子的话，让我想到这个社会的上层建筑和下面一众草民的生活差别是如此的大，这就坚定了自己开设酒厂的信心。我也看到当今的酒厂没有赚钱的原因，主要是因为现在酗酒技术不高，酿出来的成品酒度数较低，口感差、而且酒色很混浊，因此这些成品酒肯定卖不了好价钱的了。自己在前世也喜欢喝一点酒，当然也了解过现代酿酒的技术，就把前世的一些简单蒸馏工具画出来，叫工匠做出来，就是那几样简单的工具，就把那些劣质的水酒变得高档、大气上档次，当然，一分钱一分货，我们这样的酒当然也是要卖一个好价钱了。又想到前世的茅台和五粮液为什么可以卖这么贵，就是因为其他酒卖得平宜。自己做出来的龙洋宴酒价虽高却是一酒难求，而自己没有想提高产量来暴利。因为实在现在全国的粮食产量还是很低的，如果自己大量收购粮食用来酿酒的话，也是会影响到一部分人的吃饭的问题，自己做不出那样的事。想到自己还是加紧一点把高产量的马铃薯和红薯的种子培育出来，让全国的粮食产量有一个量的改变，这样人们可以解决好吃饭的问题，人们就可以安心做其他想做的事。酒厂开立到现在，为了保质保量，自己就定了一个目标，龙洋宴酒每日生产三百斤、龙洋家酒每日生产五百斤、龙洋小酒每日生产一千斤。酒厂投产至今已经有三个月了，从第二个月开始可以满量生产，第一个月只有定额的百分之五十，因此光是龙洋酒的收入近四十九万两银子。至于那个京都虎门大酒店，因为出发点是为了来年各地官员到试验田参观学习时的吃住而建的，现在的入住率大约也只有五、六成左右。但是餐饮部则是人流如织，不仅是因为酒店的菜式是京都少见的，再加上后面龙洋酒的问世，更令酒店的餐饮部一位难求。我也粗略算了一下，客房部每月收入大约是五百两，而餐饮每天收入大约就有一百两左右，卖酒的钱每天也有一百两左右。因为是自己产业，因此酒厂每天也提供龙洋宴酒十瓶、龙洋家酒二十瓶、龙洋小酒一百瓶，都是按批发价给酒店的，这样每个月酒店的收入约为各项加起来约为：六千两银子，我和老王头各占五成利润，我也从中分到三千两银子，老王头他们也一样。这可让们一家乐坏了，因为他们从来没有想过有这么多的收入。虎门农庄那里没有什么收入，只有一小部份养殖的家禽出售的收入。那些牲畜还没有出栏，是没有收入的。我把这些事都想了一遍后，心里也有了一个数，就让二强把我带到江府，找到江公子，准备和他说一下过去一年的情况。到了江府见到江公子，和他一起到了书房，我开口说：“大哥，现在我们的酒店还没有开业，但是酒厂却已是赢利的了。我们的龙洋酒可是供不应求的，经过这三个月的时间销售，我们卖酒赚到的钱已经有四十九万两银子了，我想现在快过年了，我想把其中的三十万先分了，其他的留下下来做流动资金，不知大哥同意吗？”江公子听了我说这样的话，就连忙说：“可以，这样做最好了”，我又说：“现在我把十五万两的分成给你，然后再付二万五千两给你作为龙洋大酒店的投资金。”“这里两万五千两你先不用付，等酒店开业时我们再结算也是可以的，倒是我们现在每个月提供三十瓶龙洋宴酒给老爷子，这也是一笔不少的支出啊，我做兄弟的也不能你小弟你吃亏啊，”“大哥，这件事你就不用说了，当初我说这话的初衷就是要用你们家的酒厂的牌照，如果我们重新办一个的话，可能也是没有问题的，但时间总是要用的，而且还要欠别人的人情也是要还的。因此每个月送给老爷子喝的那区区三十瓶龙洋酒又算什么？”于是我就给了十五万两的银票江克洋，并告诉他明天到虎门大酒店出席我们虎门农庄的尾牙宴。
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