一、暑气催新凉，旧铺纳奇材
夏至的蝉鸣裹着热浪，御街的青石板被晒得发烫，"晚星紫苏铺"的檐下挂着串新采的薄荷，绿得透亮，风一吹就送来凉丝丝的气。林晚星正用铜盆泡着绿豆，盆里浮着些"2025年新出的冻干莲子"，圆滚滚的白胖模样："这莲子泡软了，煮绿豆汤正好，省得去芯。"
门帘"呼"地被掀开，老陈挑着担子进来，筐里的冰桶冒着凉气："江南货郎送的'速溶酸梅晶'和'冻干杨梅球'！酸梅晶用冰水一冲就出味，杨梅球浸了糖，酸得正解腻。"他放下担子，从冰桶里拎出个瓦罐，"还有这'椰浆冻粉'，货郎说加芒果丁能做凉糕，比冰酪还爽口。"
苏砚拎着个竹篮从后院走来，篮里是刚摘的嫩黄瓜，顶花带刺："后院的黄瓜架结了新瓜，能做'凉拌黄瓜卷'——把瓜肉刨成薄片，卷上蒜泥和醋汁，咬着脆生。"他掀开篮底的布，露出几包"速食银耳羹"，"这是新到的古田银耳，加冰糖煮'冰镇银耳羹'，放凉了喝，润喉得很。"
正说着，周砚扶着张嬷嬷进来，老妇人手里攥着个陶瓮，瓮口盖着湿布："这是我腌的'糖醋蒜'，去年的新蒜，泡了整月，配凉面正好。"她打开瓮盖，蒜瓣泛着嫩白，"当年苏先生总说，'夏吃蒜，薄荷伴，不中暑气'。"
林晚星捏起颗冻干杨梅球，忽然笑了："有了！用速溶酸梅晶冲酸梅汤，加冻干杨梅球和薄荷，做'冰镇薄荷酸梅汤'；椰浆冻粉调糊，加芒果丁和冻干莲子，蒸'椰香芒果冻糕'；再用嫩黄瓜卷着糖醋蒜，淋上麻酱，做'麻香黄瓜卷'。"
温老者翻着本旧食谱点头："还得有凉面！用新到的'荞麦速食面'，加凉拌黄瓜和糖醋蒜，拌'酸辣荞麦凉面'，筋道又开胃。"
正忙得热闹，门口的铜铃突然响了。一个穿玄色长衫的男子走进来，帽檐压得很低，遮住了眉眼。他背着个青布包袱，手里拎着个锡罐，罐口飘着股淡淡的药香。
二、秘客临陋巷，方寸藏疑云
男子走到柜台前，声音沙哑："要碗冰镇银耳羹。"他的手指骨节分明，指腹有层薄茧，像是常年握笔的人。
林晚星舀了碗银耳羹递过去，目光不经意扫过他的包袱——包袱角绣着朵暗金色的梅花，针脚细密，不似寻常人家的样式。
男子捧着碗慢慢喝，帽檐下的目光却在铺子里扫来扫去，最后落在案上的旧食谱上。"这书......"他忽然开口，"像是前朝沈御医的笔迹。"
温老者愣了愣："老先生认得沈御医？"
男子放下碗，从锡罐里倒出些深褐色的粉末："家传的'薄荷茯苓粉'，解暑最好。听说你家的凉糕做得好，想换几样尝尝。"
林晚星接过锡罐，粉末里混着些细碎的薄荷叶，香气清冽。她用青瓷盘盛了几样新做的吃食：
- 冰镇薄荷酸梅汤：酸梅汤泛着绛红，飘着薄荷叶和杨梅球，酸中带甜，凉到心口。
- 椰香芒果冻糕：椰浆冻透亮如琥珀，嵌着黄澄澄的芒果丁，甜中带点椰香，不腻口。
- 麻香黄瓜卷：黄瓜片卷着糖醋蒜，淋着芝麻酱，脆嫩里带着蒜香，开胃得很。
- 酸辣荞麦凉面：荞麦面泛着褐红，拌着黄瓜丝和糖醋蒜，酸中带辣，筋道又爽口。
- 冰镇银耳羹：银耳炖得糯软，飘着冻干莲子，甜而不腻，凉润润的。
男子拿起筷子，先夹了个麻香黄瓜卷。牙齿刚碰到黄瓜，他眼里闪过丝惊讶："这黄瓜选得好，脆而不生，糖醋蒜的味也正，比京城'聚鲜楼'的爽口。"他又舀了勺椰香芒果冻糕，"这冻糕不粘牙，椰浆的味不冲，倒是难得。"
正说着，门口突然传来马蹄声。几个穿官服的人闯进来，为首的是个络腮胡大汉，腰间佩着刀："奉命捉拿钦犯沈知意！闲杂人等闪开！"
男子脸色微变，刚要起身，络腮胡大汉已经扑了过来："沈知意！你跑不了了！"
林晚星心里一紧，下意识挡在男子身前："官爷是不是认错人了？这位客人只是来买凉糕的。"
络腮胡大汉冷哼一声："他就是前吏部尚书沈毅的儿子沈知意！通敌叛国的钦犯！"
男子站直身子，摘下帽檐，露出张清瘦的脸，眉眼间带着股书卷气，只是眼下有淡淡的青黑。"我不是钦犯。"他从包袱里掏出卷文书，"这是家父的冤状，我是来京城鸣冤的。"
三、真相破迷雾，反转见赤诚
络腮胡大汉夺过文书，看都没看就撕了："一派胡言！沈毅通敌的证据确凿，你还想翻案？"
"证据确凿？"男子冷笑，"当年家父掌管漕运，查出户部侍郎李嵩勾结倭寇走私，反被他诬陷通敌。李嵩怕我翻案，才派人追杀我。"
温老者突然开口："沈尚书当年确实是个清官，我记得他还捐过粮给灾民。"
张嬷嬷也点头："是啊，当年沈尚书的夫人还常来巷口做针线，是个和善人。"
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