一、晨光惊碎影，旧照藏暗线
西市街的晨光刚漫过老槐树的枝桠，“晚星酪铺”的木门就被人轻轻推开。不是带着晨露的老街坊，而是个穿着藏蓝色中山装、提着棕色皮箱的陌生老人，头发梳得整整齐齐，鼻梁上架着副金丝眼镜，镜片后那双眼睛，盯着柜台后的老灶台时，带着种难以言喻的复杂——像探寻，又像审视。
“请问，哪位是林晚星姑娘？”老人声音低沉，递过来一张泛黄的老照片，“我叫沈墨，是沈玉容的远房侄子。这张照片，是我在整理姑母旧物时发现的，想请你们看看，照片上的人，是不是柳老夫人。”
照片边缘已经卷起毛边，上面是1926年的柳氏酪铺前：年轻的沈玉容站在左侧，手里捧着个青花碟；中间是柳老夫人，正往铜锅里倒牛奶；而右侧，站着个穿着西装的陌生男人，手里拿着个账本，嘴角带着抹若有似无的笑。林晚星刚接过照片，腕上的“酪”字印记突然剧烈发烫，眉心的系统光屏“嗡”地亮起，字迹带着从未有过的凝重：
【柳氏酪道传承系统·危机模式已触发】
【当前状态：排查1927年柳氏酪铺“军阀逼宫”事件隐藏黑手】
【紧急预警：检测到“恶意关联”人物信息——照片右侧男子为“伪商人”赵启山，1927年以“入股”名义，实则为军阀充当眼线，企图夺取柳氏酪谱】
【待解旧案：1927年柳老夫人“烧谱拒敌”后，赵启山突然失踪，其后人仍在暗中打探柳氏酪谱下落】
沈玉容刚端着刚温好的春生酪从里屋出来，看到照片时手里的瓷碗差点摔在地上：“这是……赵启山！当年他总以‘常客’的名义来铺子里，每次都盯着太奶奶的酪谱看，太奶奶说他‘眼露贪光，不是善类’，让我们离他远点！”
苏砚脸色一沉，把林晚星拉到身后，目光警惕地看向沈墨：“沈先生突然来问这张照片，恐怕不只是‘认人’这么简单吧？”沈墨推了推金丝眼镜，打开棕色皮箱——里面没有别的，只有一叠泛黄的旧信件和一本账本：“我来，是想揭开当年的真相。姑母总说太奶奶是‘忧思过度去世’，但我在旧信件里发现，赵启山当年根本不是军阀的人，他是被人买通，故意伪造‘军阀逼宫’的假象！”
二、旧信揭阴谋，剧情反转露黑手
沈墨递过来的第一封信，是1927年夏赵启山写给“雇主”的密信，字迹潦草，却字字扎心：
“先生台鉴：
柳氏酪铺已按您的吩咐‘施压’，柳老夫人果然信了‘军阀要入股’的说法，将外姓徒弟沈玉容送走，还藏了酪谱。只是柳老夫人心思缜密，只烧了本假谱，真谱不知藏于何处。
您要的‘柳氏发酵秘方’，我试探多次仍未得手。柳老夫人对铺中伙计张福贵似乎格外信任，近日总让他往城外跑，或许是在转移什么。若再给我半月时间，定能查出真谱下落。
另：您承诺的‘事成之后送我离京’，还请兑现——我总觉得柳老夫人似乎对我起了疑心，近日铺子里的伙计看我的眼神都不对劲。
——赵启山 1927年六月十二日”
“雇主是谁？”林晚星的声音发紧。沈墨翻开账本，指着最后一页的签名：“这本是赵启山的收支账本，1927年五月到七月，他每个月都会收到一笔匿名汇款，汇款单的备注栏里，有个小小的‘陈’字。而当年西市街，最想抢柳氏酪铺生意的，就是‘陈氏点心铺’的老板陈万山！”
系统光屏瞬间亮起【核心剧情反转·百年旧案真相】：
【1927年“军阀逼宫”实为“商业陷害”：陈氏点心铺老板陈万山因嫉妒柳氏酪铺生意火爆，买通赵启山伪造“军阀要入股”的假象，企图逼走柳老夫人，夺取酪谱】
【柳老夫人的“双重布局”：她早已识破赵启山的伪装，故意将计就计——送走沈玉容和酪谱是“明守”，安排张福贵往城外送“假消息”引开陈万山注意力是“暗防”，自己守着老灶烧假谱，是为了让陈万山以为“酪谱已毁”，彻底断了他的念头】
【未了之局：陈万山当年虽未得酪谱，却始终不死心，其后人陈景明近年在西市街附近开了家“新式酪饮店”，明着卖网红酪品，实则一直在打探柳氏老灶和酪谱的消息】
沈玉容气得浑身发抖，手里的瓷碗“哐当”撞在柜台上：“原来是陈万山！当年他总在铺子里说太奶奶‘老古板’，说柳氏酪品‘没新意’，我还以为他只是嘴碎，没想到这么恶毒！”柳守义拄着拐杖，重重地往地上一敲：“我爷爷说过，1928年陈氏点心铺突然关了门，陈万山带着家人去了上海，原来是做了亏心事怕被人发现！”
就在这时，店门的风铃“叮铃”响了，一个穿着时尚西装、手里拿着平板电脑的年轻男人走进来，脸上挂着职业化的微笑：“林老板，我是‘陈记新式酪饮’的陈景明，想和你谈个合作——把你们的老灶和酪谱授权给我们，我给你开双倍的价钱，保证柳氏酪道‘发扬光大’。”
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