五、老灶映非遗，酪道新篇续荣光
傍晚时分，游客们陆续离开，手里都拿着打包好的酪品和印着“柳氏真酪”的文创袋。柳小酪和陈乐乐举着桂花酪饼，追着游客们喊：“欢迎下次再来！”
苏明哲往老灶台里添了把新的枣木柴，火焰“噼啪”作响，映着墙上的“柳氏四季酪道全谱”和游客们留下的签名，也映着每个人脸上的笑容——有自豪，有坚定，更有对未来的期待。白承宇在笔记本上写下：“柳氏酪道的传承，是一场与‘时代’的对话。从柳老夫人的‘顺时改良’，到林晚星的‘非遗推广’，变的是形式，不变的是‘守艺传心’的初心。”
林晚星翻开“柳氏酪道初记”，在“夏荷酪”的旁边，写下了“桂花酪”及衍生小吃的配方，旁边加了一行小字：“2024年夏初，迎游客，传非遗，柳氏的酪道，是荷叶的清，是桂花的香，更是刻在骨子里的‘守’——守住技艺，才能传得下百年荣光。”
老槐树的枝桠上，红灯笼在风中轻轻摇晃，像是在为柳氏酪道的非遗之路欢呼。满街的酪香里，混着荷叶的清凉、桂花的芬芳和牛奶的醇厚，还有游客们的赞叹与祝福，飘得很远很远——这香味，不仅暖了西市街的清晨和黄昏，更暖了那些坚守非遗的心，像柳老夫人当年希望的那样，永远纯粹，永远传承。
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