林晚星看着他,笑着说:“刘掌柜,想知道怎么做的?进来我教你。”刘三愣了一下,跟着林晚星走进铺里。看着案板上揉好的面团,林晚星说:“你师父教你的和面方法没错,但你少了‘醒面’这一步,而且用的是陈粮,所以酥皮不够酥。做点心,要用心,不能只想着抢生意。”
刘三红着脸,扑通一声跪在周老汉面前:“师父,我错了!我不该忘恩负义,不该抢您的生意!您就原谅我吧!我想跟着您和林姑娘学做真正的酥点!”
周老汉叹了口气,扶起他:“你要是真心悔改,就好好跟着林姑娘学。以后,你就来老周铺帮忙,咱们一起做实在的酥点。”刘三激动得连连点头:“谢谢师父!谢谢林姑娘!我一定好好学!”
系统光屏亮起【终极剧情反转·徒弟归位】:
【加盟成果:加盟铺在午后高峰一炮而红,“千层芝麻酥饼”“桂花糯米酥”成爆款,老周铺的生意比以前还好】
【刘三的转变:他跟着周老汉和林晚星学做酥点,不仅学会了柳氏的酥点配方,还改掉了偷工减料的毛病。他把巧味斋改成了老周铺的分店,专门卖咸香花生酥,逢人就说“是师父和林姑娘让我知道了,做点心要实在”】
【意外之喜:赵阿婆把桂花糯米酥和自家的茶水搭成“茶点套餐”,很受妇人欢迎;长街的街坊会还请周老汉给其他点心铺的掌柜讲“柳氏食道的酥点经”,让“新粮做酥、实在做人”的道理传到更多铺子】
“林姑娘,太谢谢您了!”周老汉拿着当天的账本笑:“今天卖了五十多斤酥点,比以前一个月卖的还多!”赵阿婆也说:“是啊林姑娘,刘三那孩子刚才还来帮忙烤酥点呢,说以后要好好跟着我们干!”
夕阳洒在长街的青石板上,老周铺的木牌被重新漆过,透着新的光泽。林晚星看着腕上静静躺着的“酪”字印记,笑着对苏晴说:“不管是早巷的粥,还是长街的酥,只要老铺子还在,只要有人记得实在的味道,我们就把柳氏食道的‘诚’,一直传下去。”
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