孙浩脸色瞬间变得惨白,还想狡辩,就见几个官差快步走来。街坊们也纷纷帮腔:“我们刚才尝了老周的卤味,香得很,根本没坏!”“你那预包装卤味一股子防腐剂味,我们才不买!”“老周的现卤味才地道,我们以后就来这买!”
孙浩看着官差,腿一软,被带走时还不忘瞪了老周一眼。
系统光屏亮起【终极剧情反转·卤铺传承】:
【加盟成果:周记卤铺试营业两天,每天卖出两百多斤卤味、五十多份卤味盖饭,卤汤天天熬新的都不够用。生意比以前好五十倍,不仅窄巷的街坊常来,连附近写字楼的上班族都特意来打包卤味盖饭】
【老周的转变:他不再愁眉苦脸,每天天不亮就起来熬老汤、备原料,还学会了根据街坊需求调整卤味的咸淡,甚至推出了“微辣卤味”专门给孩子吃。他把用了二十五年的老卤锅擦得锃亮,放在铺里最显眼的地方,常对街坊说:“卤味就像过日子,得用老汤慢慢熬,用心守着,才能有滋有味。以前我以为大家忘了老卤香,现在才知道,好味道从来不会被辜负”】
【意外之喜:窄巷里的面馆老板见卤铺火了,主动来合作,把老周的卤味加到面里,推出“卤味面”,深受客人喜欢。老周还收了个喜欢卤味的小伙子当徒弟,教他熬老汤、控火候,让家族的卤味手艺传了下去】
夕阳西下,窄巷的灯光亮起,老周坐在卤铺后,正给一个街坊装卤味拼盘。晚风带着卤香,飘向远处的街巷,林晚星看着腕上的“酪”字印记,对苏晴说:“不管是古桥的糖,还是窄巷的卤,柳氏食道的核心从来不是多花哨的品类,而是‘坚守’二字。只要坚守老手艺,用心做味道,老铺子就永远有烟火气,老味道也永远能暖透人心。”
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