三、面摊迎热闹,反转破诡计
第二天一早,阿珍的面摊前摆上了三口热汤锅,分别煮着不同的面条,旁边的保温桶里装着提前熬好的鸡汤和浇头,案板上放着鸡蛋饼和热豆浆。林晚星帮着写了块木牌:“柳氏加盟·阿珍手工面摊,新面品试吃,买套餐送卤蛋一个,环卫工人吃面减两文”。刚摆好,就围满了人。
“阿珍,给我来一份番茄鸡蛋面套餐!”“我要肉末茄子干拌面,加个鸡蛋饼!”“帮我装一碗菌菇鸡汤面,给孩子带回去!”
阿珍忙得不可开交,林晚星在一旁帮忙打包、收款。就在这时,刘波带着两个伙计赶来,手里拿着一碗混着虫蛀面粉的面条,对着街坊大喊:“大家别买!阿珍的面不卫生!我昨天吃了她的面,里面有虫子,现在还肚子疼!”
街坊们听到这话,纷纷停下脚步,疑惑地看着阿珍。阿珍急得脸都白了:“不是我的面!我的面粉都是新磨的,怎么会有虫子?”
刘波冷笑:“不是你的是谁的?这面桶还是你家的!”说着,就要去掀阿珍的面桶。林晚星上前一步拦住他:“刘波,别装了。昨天你往阿珍的面桶里放虫蛀面粉、堵煤炉风门的时候,街角的监控都拍下来了,而且我们已经把你散布谣言的事告诉了官府,官差马上就到!”
刘波脸色瞬间变得惨白,还想狡辩,就见几个官差快步走来。街坊们也纷纷帮腔:“我们刚才尝了阿珍的面,又筋道又香,根本没虫子!”“你那速食面一股子碱味,我们才不买!”“阿珍一个人带娃还守着手艺,我们支持你!”
刘波看着官差,腿一软,被带走时还不忘瞪了阿珍一眼。
系统光屏亮起【终极剧情反转·面摊传承】:
【加盟成果:阿珍手工面摊试营业两天,每天卖出两百多碗面条、一百多份早餐套餐,提前备好的面团都不够用。生意比以前好六十倍,不仅街角的街坊常来,连附近写字楼的人都特意绕路来吃】
【阿珍的转变:她不再愁眉苦脸,每天凌晨四点就起来揉面、熬鸡汤,还学会了提前分装面团、预制浇头,出餐速度比以前快了三倍。她把用了十五年的擀面杖擦得锃亮,挂在面摊最显眼的地方,常对街坊说:“揉面就像过日子,得有韧劲,用心做,才能揉出好味道。以前我以为大家只图快,现在才知道,好面值得等”】
【意外之喜:街角的豆浆铺老板见阿珍的面摊火了,主动来合作,提供现磨豆浆,还一起推出“亲子套餐”(一碗菌菇鸡汤面+一份鸡蛋饼+两杯豆浆)。阿珍还收了个同样是单亲妈妈的姐妹当徒弟,教她揉面、做浇头,让手工面手艺有了新传承】
夕阳西下,街角的路灯亮起,阿珍坐在面摊后,正给一个小朋友装菌菇鸡汤面。晚风带着面香,飘向远处的街巷,林晚星看着腕上的“酪”字印记,对苏晴说:“不管是窄巷的卤,还是街角的面,柳氏食道的核心从来不是多快的速度,而是‘真心’二字。只要真心做手艺,真心待街坊,老摊子就永远有烟火气,老味道也永远能暖透人心。”
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