老周正忙着舀豆腐,忽然听到街角传来郑辉的声音:“大家别买!老周的豆腐发酸!我昨天买了块嫩豆腐,酸得没法吃,肯定是坏了还敢卖!”
街坊们停下手里的动作,疑惑地看着老周。老周急得脸都红了:“不是的!我的豆腐都是今天刚做的,怎么会酸?”
郑辉手里举着个塑封盒,里面剩着几块豆腐,冲街坊们喊道:“大家看!这就是我昨天从他这买的豆腐,你们闻闻,是不是酸的!”说着就要把盒子递旁边的老人。
林晚星上前一步拦住他:“郑辉,别装了。昨天你往老周的豆腐里加生水、把石磨磨盘调松的时候,街角的张爷爷都看见了——他早上遛弯,正好撞见你在坊门口鬼鬼祟祟,而且我们已经把你散布谣言的事告诉了官府,官差马上就到!”
郑辉的脸瞬间白了,他还想狡辩,就见张爷爷从人群里走出来:“我亲眼看见你往老周的豆腐盆里倒水,还动了石磨的磨盘,你别想赖!”街坊们也纷纷帮腔:“我刚吃了老周的豆腐脑,甜丝丝的,哪有酸味!”“你那盒装豆腐一股子怪味,我们才不买!”“老周的豆腐做了二十五年,我们信得过!”
这时,几个官差快步走来,郑辉腿一软,被带走时还不忘瞪了老周一眼。
系统光屏亮起【终极剧情反转·石磨传承】
【加盟成果:周记豆腐坊试营业两天,每天卖出三十多板豆腐、八十多份套餐,早上和上午都得排队。街角的三家饭馆还来订了长期供货,每天要二十份卤香干和油炸豆腐;附近的早餐摊也订了三十碗豆腐脑,给客人当早点】
【老周的转变:他不再蹲在门槛上叹气,每天凌晨三点就起来泡黄豆、磨豆浆、做豆腐,还学会了提前做好豆制品冷藏、分份打包,在每个包装上贴个小标签,写着“豆腐冷藏可存3天,吃前加热更鲜”。他把老石磨擦得锃亮,磨盘边摆着街坊送的薄荷草,常对来买豆腐的人说:“磨豆腐就像过日子,得用心泡好每一粒豆,磨好每一碗浆,火候到了,味才正。以前我以为大家只图快,现在才知道,暖人的老味道,从来都有人等”】
【意外之喜:街角的超市老板见老周的豆腐坊火了,主动留了个冷柜,让老周把提前做好的豆制品放在超市里,顾客买着更方便,销量比坊子里还高;老周还收了个喜欢做豆制品的小伙子当徒弟,教他泡豆、磨浆、点卤,让父子传承的豆腐手艺有了新希望】
上午时分,街角的太阳升起来,老周正给一个小朋友装刚做好的豆腐脑,小朋友捧着碗,甜甜地说:“周爷爷,您的豆腐脑比妈妈买的好吃!”老周笑着摸了摸孩子的头,木勺在豆腐盆里轻轻搅动,浓醇的豆香顺着晨风飘远。林晚星看着腕间的“酪”字印记,对苏晴说:“不管是巷口的面饼,还是街角的豆腐,柳氏食道的核心从来不是多快的效率,而是‘真心’二字。只要守住老手艺、用真心做每一块豆腐,老石磨就永远有转动的声响,老味道也永远能暖透人心。”
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