“赵婶,给我来一份船夫套餐,打包带走!”“我要一份家庭套餐,现吃!”“帮我装一份老人套餐,给我妈带!”
赵婶正忙着煮馄饨,忽然听到桥头传来孙强的声音:“大家别买!赵婶的馄饨汤发苦!我昨天买了碗鲜肉馄饨,汤苦得没法喝,肯定是料坏了还敢卖!”
街坊们停下手里的动作,疑惑地看着赵婶。赵婶急得脸都红了:“不是的!我的骨汤是今天刚熬的,怎么会苦?”
孙强手里举着个空纸盒,冲街坊们喊道:“大家看!这就是我昨天从她这买的馄饨盒,里面的汤我倒了,你们问问旁边的人,是不是都闻到苦味了!”说着就要拉旁边的孩子作证。
林晚星上前一步拦住他:“孙强,别装了。昨天你往赵婶的骨汤里加苦味剂、把铜锅灶火调小的时候,桥头的张奶奶都看见了——她早上遛弯,正好撞见你在铺门口鬼鬼祟祟,而且我们已经把你散布谣言的事告诉了官府,官差马上就到!”
孙强的脸瞬间白了,他还想狡辩,就见张奶奶从人群里走出来:“我亲眼看见你往赵婶的汤锅里撒东西,还动了灶火的阀门,你别想赖!”街坊们也纷纷帮腔:“我刚喝了赵婶的汤,鲜得很,哪有苦味!”“你那冷冻馄饨馅都是碎肉,我们才不买!”“赵婶的馄饨做了三十年,我们信得过!”
这时,几个官差快步走来,孙强腿一软,被带走时还不忘瞪了赵婶一眼。
系统光屏亮起【终极剧情反转·铜锅传承】
【加盟成果:赵记馄饨铺试营业两天,每天卖出三百多碗馄饨、一百多份套餐,早上和傍晚都得排队。桥头的船夫工会还来订了五十份船夫套餐,给船夫当早班饭;附近的养老院也订了三十份老人套餐,给老人当午餐】
【赵婶的转变:她不再坐在矮凳上叹气,每天凌晨四点就起来熬骨汤、调馅料、擀馄饨皮,还学会了提前包好馄饨生胚冷藏、分份打包,在每个包装上贴个小标签,写着“馄饨生胚冷藏可存2天,煮前无需解冻”。她把老铜锅擦得锃亮,锅边摆着街坊送的绿萝,常对来买馄饨的人说:“包馄饨就像过日子,得用心选好每一块肉,擀好每一张皮,火候到了,味才正。以前我以为大家只图快,现在才知道,暖人的老味道,从来都有人等”】
【意外之喜:桥头的便利店老板见赵婶的馄饨铺火了,主动留了个冷冻柜,让赵婶把提前包好的馄饨生胚放在便利店里,顾客买回去自己煮,销量比铺子里还高;赵婶还收了个喜欢做面点的小姑娘当徒弟,教她调馅、擀皮、包馄饨,让婆媳传承的馄饨手艺有了新希望】
夜晚时分,桥头的路灯亮了,赵婶正给一个小朋友装刚煮好的虾仁馄饨,小朋友捧着碗,甜甜地说:“赵奶奶,您的馄饨比妈妈煮的好吃!”赵婶笑着摸了摸孩子的头,馄饨勺在老铜锅里轻轻搅动,鲜美的骨汤味顺着晚风飘远。林晚星看着腕间的“酪”字印记,对苏晴说:“不管是街角的豆腐,还是桥头的馄饨,柳氏食道的核心从来不是多快的效率,而是‘真心’二字。只要守住老手艺、用真心包每一个馄饨,老铜锅就永远有热气,老味道也永远能暖透人心。”
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