刘姨正忙着炸糕,忽然听到市集传来陈峰的声音:“大家别买!刘姨的炸糕发苦!我昨天买了个豆沙炸糕,苦得没法咽,肯定是料坏了还敢卖!”
街坊们停下手里的动作,疑惑地看着刘姨。刘姨急得脸都红了:“不是的!我的豆沙是今天刚炒的,怎么会苦?”
陈峰手里举着个咬了一口的炸糕(明显是他自己店里的冷冻款),冲街坊们喊道:“大家看!这就是我昨天从她这买的,你们尝尝,是不是苦的!”说着就要递给旁边的孩子。
林晚星上前一步拦住他:“陈峰,别装了。昨天你往刘姨的豆沙馅里加苦味剂、把铁锅油温表调错的时候,市集的张爷爷都看见了——他早上打扫卫生,正好撞见你在铺门口鬼鬼祟祟,而且我们已经把你散布谣言的事告诉了官府,官差马上就到!”
陈峰的脸瞬间白了,他还想狡辩,就见张爷爷从人群里走出来:“我亲眼看见你往刘姨的馅盆里撒东西,还动了油温表的指针,你别想赖!”街坊们也纷纷帮腔:“我刚吃了刘姨的紫薯炸糕,甜得正好,哪有苦味!”“你那冷冻炸糕一股子哈喇味,我们才不买!”“刘姨的炸糕做了二十二年,我们信得过!”
这时,几个官差快步走来,陈峰腿一软,被带走时还不忘瞪了刘姨一眼。
系统光屏亮起【终极剧情反转·铁锅传承】
【加盟成果:刘记炸糕铺试营业两天,每天卖出一百多个炸糕、八十多份套餐,早上和上午都得排队。市集的早餐摊还来订了三十个肉馅炸糕,给客人当主食;附近的幼儿园也订了二十个豆沙炸糕,给孩子当点心】
【刘姨的转变:她不再坐在长凳上叹气,每天凌晨四点就起来烫面、调馅、包炸糕,还学会了提前包好生胚冷藏、分份打包,在每个包装上贴个小标签,写着“炸糕生胚冷藏可存1天,炸前无需解冻”。她把老铁锅擦得锃亮,铁锅边摆着街坊送的太阳花,常对来买炸糕的人说:“炸炸糕就像过日子,得用心烫好每一面,调好每一份馅,油温到了,味才正。以前我以为大家只图快,现在才知道,暖人的老味道,从来都有人等”】
【意外之喜:市集的便利店老板见刘姨的炸糕铺火了,主动留了个展示柜,让刘姨把提前炸好的炸糕放在便利店里,顾客买着更方便,销量比铺子里还高;刘姨还收了个喜欢做点心的小姑娘当徒弟,教她烫面、调馅、炸制,让婆媳传承的炸糕手艺有了新希望】
上午时分,市集的人多了起来,刘姨正给一个小朋友装刚炸好的豆沙炸糕,小朋友捧着纸袋,甜甜地说:“刘奶奶,您的炸糕比妈妈买的好吃!”刘姨笑着摸了摸孩子的头,铁铲在老铁锅里轻轻翻动,香酥的炸糕味顺着市集的人流飘远。林晚星看着腕间的“酪”字印记,对苏晴说:“不管是巷尾的糖粥,还是市集的炸糕,柳氏食道的核心从来不是多快的效率,而是‘真心’二字。只要守住老手艺、用真心炸每一个炸糕,老铁锅就永远有热油,老味道也永远能暖透人心。”
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