“张叔，给我来一份早餐套餐，打包带走！”“我要两份孩子零食套餐，给邻居家孩子带！”“帮我装一份下午茶套餐，下午来取！”
张叔正忙着炸麻花，忽然听到街角传来赵强的声音：“大家别买！张叔的麻花发苦！我昨天买了根芝麻麻花，苦得没法咽，肯定是料坏了还敢卖！”
街坊们停下手里的动作，疑惑地看着张叔。张叔急得脸都红了：“不是的！我的面是今天刚发的，油也是新换的，怎么会苦？”
赵强手里举着半根咬过的麻花（明显是他自己店里的预包装款），冲街坊们喊道：“大家看！这就是我昨天从他这买的，你们尝尝，是不是苦的！”说着就要递给旁边的孩子。
林晚星上前一步拦住他：“赵强，别装了。昨天你往张叔的面团里加碱面、把油锅温控器调错的时候，街角的王爷爷都看见了——他早上扫街，正好撞见你在铺门口鬼鬼祟祟，而且我们已经把你散布谣言的事告诉了官府，官差马上就到！”
赵强的脸瞬间白了，他还想狡辩，就见王爷爷从人群里走出来：“我亲眼看见你往张叔的面缸里撒东西，还动了油锅的开关，你别想赖！”街坊们也纷纷帮腔：“我刚吃了张叔的红糖麻花，甜得正好，哪有苦味！”“你那预包装麻花一股子防腐剂味，我们才不买！”“张叔的麻花做了三十年，我们信得过！”
这时，几个官差快步走来，赵强腿一软，被带走时还不忘瞪了张叔一眼。
系统光屏亮起【终极剧情反转·面缸传承】
【加盟成果：张记麻花铺试营业两天，每天卖出一百多根麻花、九十多份套餐，早上和上午都得排队。街角的写字楼还来订了五十份早餐套餐，给员工当早点；附近的小学也订了三十根红糖麻花，给孩子当课间零食】
【张叔的转变：他不再坐在竹椅上叹气，每天凌晨三点就起来发面、备料、搓条，还学会了提前搓好麻花生胚冷藏、分份打包，在每个包装上贴个小标签，写着“麻花生胚冷藏可存2天，炸前无需解冻”。他把老面缸擦得锃亮，面缸边摆着街坊送的绿萝，常对来买麻花的人说：“炸麻花就像过日子，得用心发好每一面，拧好每一股，油温到了，味才正。以前我以为大家只图快，现在才知道，暖人的老味道，从来都有人等”】
【意外之喜：街角的便利店老板见张叔的麻花铺火了，主动留了个展示柜，让张叔把提前炸好的麻花放在便利店里，顾客买着更方便，销量比铺子里还高；张叔还收了个喜欢做面点的小伙子当徒弟，教他发面、搓条、炸制，让父子传承的麻花手艺有了新希望】
上午时分，街角的人多了起来，张叔正给一个小朋友装刚炸好的红糖麻花，小朋友捧着纸袋，甜甜地说：“张爷爷，您的麻花比妈妈买的好吃！”张叔笑着摸了摸孩子的头，面杖在面团上轻轻滚动，香酥的麻花味顺着街角的人流飘远。林晚星看着腕间的“酪”字印记，对苏晴说：“不管是市集的炸糕，还是街角的麻花，柳氏食道的核心从来不是多快的效率，而是‘真心’二字。只要守住老手艺、用真心炸每一根麻花，老面缸就永远有面团，老味道也永远能暖透人心。”
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