“李叔,给我来一份早餐套餐,打包带走!”“我要一碗荠菜馄饨,现吃!”“帮我装一份孩子套餐,下午来取!”
李叔正忙着煮馄饨,忽然听到巷口传来吴涛的声音:“大家别买!李叔的馄饨汤发酸!我昨天买了碗猪肉馄饨,酸得没法喝,肯定是料坏了还敢卖!”
街坊们停下手里的动作,疑惑地看着李叔。李叔急得脸都红了:“不是的!我的骨汤是今天刚熬的,怎么会酸?”
吴涛手里举着个空纸盒(里面是他自己店的冷冻馄饨汤),冲街坊们喊道:“大家看!这就是我昨天从他这买的,汤都发酸了,你们可别上当!”说着就要把纸盒递给旁边的人。
林晚星上前一步拦住他:“吴涛,别装了。昨天你往李叔的骨汤里加酸味剂、把燃气灶火力调小的时候,巷口的王爷爷都看见了——他早上扫街,正好撞见你在铺门口鬼鬼祟祟,而且我们已经把你散布谣言的事告诉了官府,官差马上就到!”
吴涛的脸瞬间白了,他还想狡辩,就见王爷爷从人群里走出来:“我亲眼看见你往李叔的汤锅里撒东西,还动了燃气灶的开关,你别想赖!”街坊们也纷纷帮腔:“我刚喝了李叔的馄饨汤,鲜得很,哪有酸味!”“你那冷冻馄饨一股子添加剂味,我们才不买!”“李叔的馄饨做了二十八年,我们信得过!”
这时,几个官差快步走来,吴涛腿一软,被带走时还不忘瞪了李叔一眼。
系统光屏亮起【终极剧情反转·铜锅传承】
【加盟成果:李记馄饨铺试营业两天,每天卖出一百多碗馄饨、九十多份套餐,早上和中午都得排队。巷口的工地还来订了六十份早餐套餐,给工人当早点;附近的小学也订了四十份孩子套餐,给孩子当午餐】
【李叔的转变:他不再坐在矮凳上叹气,每天凌晨三点就起来揉面、调馅、包馄饨,还学会了提前包好馄饨冷藏、分份打包,在每个包装上贴个小标签,写着“馄饨冷藏可存2天,煮3分钟即可食用”。他把老铜锅擦得锃亮,铜锅边摆着街坊送的绿萝,常对来买馄饨的人说:“煮馄饨就像过日子,得用心揉好每一面,调好每一份馅,火候到了,味才正。以前我以为大家只图快,现在才知道,暖人的老味道,从来都有人等”】
【意外之喜:巷口的便利店老板见李叔的馄饨铺火了,主动留了个冷藏柜,让李叔把提前包好的馄饨放在便利店里,顾客买着更方便,销量比铺子里还高;李叔还收了个喜欢做面点的小伙子当徒弟,教他揉面、调馅、包煮,让父子传承的馄饨手艺有了新希望】
上午时分,巷口的人多了起来,李叔正给一个小朋友装刚煮好的虾仁玉米馄饨,小朋友捧着碗,甜甜地说:“李爷爷,您的馄饨比妈妈买的好吃!”李叔笑着摸了摸孩子的头,竹勺在铜锅里轻轻搅动,鲜香的馄饨味顺着巷口的人流飘远。林晚星看着腕间的“酪”字印记,对苏晴说:“不管是河畔的米糕,还是巷口的馄饨,柳氏食道的核心从来不是多快的效率,而是‘真心’二字。只要守住老手艺、用真心煮每一碗馄饨,老铜锅就永远有沸汤,老味道也永远能暖透人心。”
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