三、铜锅沸腾,反转破诡计
第二天傍晚,阿婆的糖粥摊前摆着冒热气的老铜锅,旁边的保温桶里分装好四种粥,林晚星帮阿婆写了块木牌:“柳氏加盟·李记老糖粥,新味试吃,买套餐送自制腌萝卜1小碟,提前预定减一文”。刚摆好,就围满了人,连之前去买速溶粥的街坊都回来了。
“阿婆,给我来一份代餐套餐,打包带走!”“我要一碗陈皮红豆粥,现喝!”“帮我装两份儿童套餐,明天早上来取!”
阿婆正忙着舀粥,忽然听到巷口传来赵磊的声音:“大家别买!阿婆的糖粥有怪味!我昨天买了碗桂花糖粥,喝着有树叶渣,肯定是桂花坏了还敢用!”
街坊们停下手里的动作,疑惑地看着阿婆。阿婆急得脸都红了:“不是的!我的桂花是今天刚挑的,怎么会有渣?”
赵磊手里举着个空塑料杯(里面是他自己店的速溶粥残渣,掺了碎树叶),冲街坊们喊道:“大家看!这就是我昨天从她这买的,里面还有树叶渣,你们可别上当!”说着就要递给旁边的孩子。
林晚星上前一步拦住他:“赵磊,别装了。昨天你往阿婆的桂花里掺枯叶、往铜锅里加凉水的时候,巷尾的王爷爷都看见了——他凌晨起夜,正好撞见你在摊前鬼鬼祟祟,而且我们已经把你散布谣言的事告诉了官府,官差马上就到!”
赵磊的脸瞬间白了,他还想狡辩,就见王爷爷从人群里走出来:“我亲眼看见你往阿婆的桂花袋里撒东西,还往铜锅里倒水,你别想赖!”街坊们也纷纷帮腔:“我刚喝了阿婆的陈皮红豆粥,香得很,哪有怪味!”“你那速溶粥一股子香精味,我们才不买!”“阿婆的粥熬了二十年,我们信得过!”
这时,几个官差快步走来,赵磊腿一软,被带走时还不忘瞪了阿婆一眼。
系统光屏亮起【终极剧情反转·铜锅传承】
【加盟成果:李记糖粥摊试营业两天,每天卖出八十多碗粥、六十多份套餐,傍晚和早上都得排队。巷尾的小学还来订了三十份儿童套餐,给留校的孩子当加餐;附近的养生馆也订了二十份养生套餐,给客人当辅食】
【阿婆的转变:她不再蹲在屋前叹气,每天凌晨三点就起来泡米、备料,还学会了提前熬好粥分装保温(可存4小时)、用带盖瓷杯打包,在每个杯子上贴个小标签,写着“粥体浓稠,加热时加1勺水,避免糊底”。她把老铜锅擦得锃亮,铜锅边摆着街坊送的薄荷草,常对来买粥的人说:“熬粥就像过日子,得慢慢守着火候,用心挑好每样料,时间到了,味才正。以前我以为大家只图快,现在才知道,暖人的老味道,从来都有人等”】
【意外之喜:巷尾的便利店老板见阿婆的糖粥摊火了,主动留了个保温柜,让阿婆把分装好的粥放在便利店里,顾客买着更方便,销量比摊前还高;阿婆还收了个喜欢熬粥的小姑娘当徒弟,教她泡米、控火、调味,让夫妻传承的糖粥手艺有了新希望】
傍晚时分,巷尾的人多了起来,阿婆正给一个小朋友装刚舀好的莲子百合粥,小朋友捧着瓷杯,甜甜地说:“阿婆,您的粥比妈妈买的速溶粥好喝!”阿婆笑着摸了摸孩子的头,铜勺在铜锅里轻轻搅动,温甜的粥香顺着巷尾的人流飘远。林晚星看着腕间的“酪”字印记,对苏晴说:“不管是街角的烧麦,还是巷尾的糖粥,柳氏食道的核心从来不是多快的效率,而是‘慢熬’二字。只要守住老手艺、用真心熬每一碗粥,老铜锅就永远有热气,老味道也永远能暖透人心。”
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