不一会儿,巷尾的街坊就围了过来,带孩子的家长买茶干脆片,探亲的大姐订茶干礼盒,阿叔忙得额头冒了汗,手里的竹茶筅却越搅越稳,脸上的愁容也散了。
三、茶锅飘香,反转破诡计
第五天午后,阿叔的茶干摊前摆着刚做好的茶干制品,礼盒、保鲜盒堆在竹桌上,林晚星帮阿叔写了块木牌:“张氏老茶锅茶干,新味试吃,买礼盒送小杯龙井茶叶”。刚摆好,就围满了人,连之前去买速食豆干的茶铺客人都来了。
“阿叔,给我来两盒伴手礼!”“我要一份家庭分享装,孩子昨天吃了还想吃!”“帮我订二十块普洱味茶干,明天取!”
阿叔正忙着给探亲的大姐打包礼盒,忽然听到巷尾传来赵磊的声音:“大家别买!张阿叔的茶干又苦又涩,还加了滑石粉!我昨天买了块,吃着发腻,肯定不卫生!”
街坊们停下手里的动作,疑惑地看着阿叔。阿叔急得脸都红了:“不是的!我的茶干用的都是新采龙井,没加过乱七八糟的东西,怎么会发腻!”
赵磊手里举着块咬过的速食豆干(故意选放了5天、发涩的麻辣款),冲街坊们喊道:“大家看!这就是我昨天从他这买的,又苦又涩,还粘手,你们可别上当!”说着就要递给旁边的孩子。
林晚星上前一步拦住他:“赵磊,别装了。昨天你往阿叔的茶卤里掺红茶末、往茶干里撒滑石粉的时候,巷尾补鞋的刘师傅都看见了——他午后补鞋时,正好撞见你在摊前鬼鬼祟祟,而且我们已经把你散布谣言的事告诉了官府,官差马上就到!”
赵磊的脸瞬间白了,他还想狡辩,就见刘师傅从补鞋摊走出来:“我亲眼看见你往阿叔的茶卤锅里倒黑末子,还往竹筛上的茶干撒白粉,你别想赖!”街坊们也纷纷帮腔:“我刚吃了阿叔的茶干脆片,香得很,哪有发涩!”“你那速食豆干一股子香精味,我们才不买!”“阿叔的茶干煮了四十年,我们信得过!”
这时,几个官差快步走来,赵磊腿一软,被带走时还不忘瞪了阿叔一眼。
系统光屏亮起【终极剧情反转·茶锅传承】
【焕新成果:张氏茶干摊试营业五天,每天卖出两百多块即食茶干、三十多份礼盒,午后和傍晚都得排队。巷尾的三家茶铺订了一百五十块茶干,社区超市留了个货架放茶干制品,销量比摊前还高】
【阿叔的转变:他不再坐在凉椅上叹气,每天清晨就来泡黄豆熬茶卤,还学会了按订单做不同口味的茶干,在每个包装上贴个小标签,写着“即食茶干常温存10天,脆片需密封防潮,普洱味茶干冷藏更鲜”。他把黑铁茶锅擦得锃亮,茶锅旁摆着街坊送的新采龙井,常对来买茶干的人说:“煮茶干就像过日子,得用心选好每一片茶,煮透每一块干,软韧够了,味才醇。以前我以为大家只图脆爽,现在才知道,清苦的老茶香,从来都有人念”】
【意外之喜:巷尾的茶馆老板见阿叔的茶干火了,主动来订茶干蒸蛋羹当早餐辅食,还邀请阿叔去茶馆现场煮茶干;阿叔还收了个喜欢传统茶食的小伙子当徒弟,教他磨豆浆、熬茶卤、煮茶干,让父子传承的茶干手艺有了新希望】
午后的阳光透过老茶树的枝叶洒在巷尾,阿公正给茶铺王老板递过刚打包好的龙井味茶干(装在透明密封袋里,整整齐齐码在竹篮中),王老板笑着说:“阿叔,这茶干配我的龙井,客人们都说绝了!”阿叔笑着摸了摸手里的竹茶筅,黑铁茶锅里正煮着普洱味茶干,清苦的茶香顺着巷
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