不一会儿,街口的街坊就围了过来,带孩子的家长买红枣米糕脆,探亲的大姐订米糕礼盒,阿爷忙得额头冒了汗,手里的枣木擀面杖却越擀越稳,脸上的愁容也散了。
三、面案飘香,反转破诡计
第六天清晨,阿爷的米糕摊前摆着刚做好的米糕制品,礼盒、密封盒堆在面案上,林晚星帮阿爷写了块木牌:“李氏老面案米糕,新味试吃,买礼盒送小袋干桂花”。刚摆好,就围满了人,连之前去买速食糕点的周老板都来了。
“阿爷,给我订三十块艾草米糕!”“我要两份早餐套餐,带回去给孩子当早餐!”“帮我装五盒礼盒,送老家亲戚!”
阿爷正忙着给周老板打包米糕,忽然听到街口传来孙强的声音:“大家别买!李阿爷的米糕是陈米做的,又涩又硬!我昨天买了块,差点硌着牙!”
街坊们停下手里的动作,疑惑地看着阿爷。阿爷急得脸都红了:“不是的!我的米糕用的都是新收的晚稻米,没掺过陈米,怎么会硌牙!”
孙强手里举着块放了三天的速食糯米糍(故意捏硬),冲街坊们喊道:“大家看!这就是我昨天从他这买的,又硬又涩,你们可别上当!”说着就要递给旁边的孩子。
林晚星上前一步拦住他:“孙强,别装了。昨天你往阿爷的米浆里掺陈米、往米糕里撒白糖的时候,街口修鞋的张师傅都看见了——他清晨修鞋时,正好撞见你在摊前鬼鬼祟祟,而且我们已经把你散布谣言的事告诉了官府,官差马上就到!”
孙强的脸瞬间白了,他还想狡辩,就见张师傅从修鞋摊走出来:“我亲眼看见你往阿爷的米浆桶里倒陈米粉,还往蒸好的米糕上撒白糖,你别想赖!”街坊们也纷纷帮腔:“我刚吃了阿爷的桂花米糕,甜得很,哪有涩味!”“你那速食糕点一股子香精味,我们才不买!”“阿爷的米糕蒸了六十年,我们信得过!”
这时,几个官差快步走来,孙强腿一软,被带走时还不忘瞪了阿爷一眼。
系统光屏亮起【终极剧情反转·面案传承】
【焕新成果:李氏米糕摊试营业六天,每天卖出两百多块即食米糕、四十多份礼盒,清晨和傍晚都得排队。街口的两家点心铺订了两百块米糕,社区超市留了个货架放米糕制品,销量比摊前还高】
【阿爷的转变:他不再坐在木凳上叹气,每天天不亮就来泡米磨浆,还学会了按订单做不同口味的米糕,在每个包装上贴个小标签,写着“即食米糕冷藏存5天,米糕脆需密封,米糕粥现煮现吃”。他把榆木面案擦得锃亮,面案旁摆着街坊送的新米,常对来买米糕的人说:“蒸米糕就像过日子,得用心选好每一粒米,蒸透每一块糕,甜糯够了,味才正。以前我以为大家只图快,现在才知道,纯粹的老米香,从来都有人念”】
【意外之喜:街口的早餐铺老板见阿爷的米糕火了,主动来订米糕粥当早餐主食,还邀请阿爷去铺子里现场蒸米糕;阿爷还收了个喜欢传统点心的小姑娘当徒弟,教她磨米浆、调米糊、蒸米糕,让祖孙传承的米糕手艺有了新希望】
清晨的阳光透过老榕树的枝叶洒在街口,阿爷正给周老板递过刚打包好的艾草米糕(装在透明密封盒里,整整齐齐码在陶瓮中),周老板笑着说:“阿爷,这艾草米糕摆在铺子里,客人抢着买呢!”阿爷笑着摸了摸手里的枣木擀面杖,榆木面案上正晾着刚蒸好的桂花米糕,清甜的米香顺着街口的人流飘远。林晚星看着腕间的“酪”字印记,对苏晴说:“不管是巷尾的茶干,还是街口的米糕,柳氏食道的核心从来不是多新的花样,而是‘守本’二字。只要守住老手艺的本质、用真心做每一份吃食,老面案就永远擀得满,老米香也永远
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