4. 放凉与保存：取出烤盘，将圆饼放在晾架上放凉至室温（放凉后口感更酥脆），放入密封盒，每层垫一张油纸（防止粘连），常温可保存3天。
5. 成品特点：糕体呈浅金黄色，表面泛着蛋黄的光泽，咬开后能看到细碎的槐花瓣，入口香软带点脆，槐花蜜的甜混着绿豆蔻的微辛，既不冲鼻又能解腻——王掌柜把糕带回酒楼，客人宴后吃一块，再喝口热茶，嘴里的油腻感全消，连说“这糕比蜜饯清口，还带着股特别的香”，这便成了“晚星绿豆蔻槐花糕”。
三、槐絮沾竹案，鲜趣满暮春
王掌柜推着小推车回酒楼时，车上的陶瓮里装着青梅紫苏渍，食盒里放着绿豆蔻槐花糕，走两步便忍不住回头：“晚星姑娘，过两天我再送些新采的桃子来，你再琢磨道新食！”谢景渊帮着晚星把剩下的慈姑菱角糕装进竹篮，指尖蹭过她刚串好的紫苏叶，忽然道：“明日去后山看看，听说那里有野山楂，或许能做道山楂糕。”
暮春的风又卷来槐絮，落在竹案上的杨梅冻模具上，像撒了把碎雪。晚星拿起块刚脱模的杨梅茉莉冻，递到谢景渊嘴边，他张口含住，冰凉的甜意混着茉莉香在嘴里散开，两人相视而笑时，巷口传来孩童的嬉闹声——几个孩子捧着刚买的槐花糕，跑过老槐树下，风里飘着糕香、花香，还有槐絮的轻软。
谢景渊伸手拂去晚星发间的槐絮，指腹蹭过她耳尖：“等把这些吃食都装好在食盒里，带你去河湾划船，那里的菱角还剩不少，再采些回来做菱角粥。”晚星点头，低头将绿豆蔻槐花糕摆进竹篮，抬头时看见槐树下的枣红马正甩着尾巴，风卷着槐絮落在马背上，混着点心的鲜趣，成了暮春里最鲜活的滋味。
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