林晚星连忙道谢:“谢谢王师傅的认可和指点,下次我一定试试加冰糖色,让肉的卖相和风味更上一层楼。”
王师傅笑着说:“你们夫妇俩做美食的用心,从味道里就能吃出来。腊汁肉夹馍看似简单,但要做好需要花费很多功夫,你们能坚持手工制作、慢卤慢烙,这份匠心非常难得。相信这款肉夹馍一定会成为你们店的爆款主食。”
送走王师傅后,不少顾客听说陕西菜老板都点赞了这款肉夹馍,纷纷拍照发朋友圈,还@了身边的朋友,让更多人知道“星语花坊”的腊汁肉夹馍。一时间,“街头小吃铺藏着正宗陕西肉夹馍”的话题在本地美食圈传开,不少人特意驱车前来打卡,甚至有家长带着孩子专门来吃。
傍晚时分,美食博主苏晴再次到访,她拿着相机,从卤肉、揉面到烙馍、组装,全程拍摄,一边拍一边赞叹:“林晚星,你也太会了!这款腊汁肉夹馍不仅好吃,制作过程也很有看点,手工揉面、慢卤慢烙,每一步都透着匠心。而且味道太正宗了,馍酥肉烂,咸香入味,完全不输西安本地的老字号!”
林晚星笑着递上一个刚做好的肉夹馍:“快尝尝,刚烙好的,还热乎着呢,口感最好。”
苏晴咬了一口,立刻竖起大拇指:“太绝了!外酥里嫩,肉香浓郁,卤汁也超香,一个下去饱腹感十足,而且越嚼越香,完全停不下来。我一定要把这款肉夹馍推荐给我的粉丝,让更多人吃到这份西北风味的烟火气!”
忙碌的一天结束了,打烊后,林晚星和谢景渊坐在店里,看着窗外渐渐暗下来的天色,感受着秋风带来的凉爽。
“景渊哥,你看,今天肉夹馍卖了120多个,大家都很喜欢。”林晚星脸上满是成就感,“现在咱们店里的小吃涵盖了南北方、甜咸口、冷热款,不管顾客想吃什么,基本都能满足了。”
谢景渊握住她的手,温柔地说:“这都是你用心的结果。从食材选择到步骤把控,再到口味调试,你都做得很细致,才能做出这么多地道的美食。未来,我们还可以根据顾客的反馈,研发更多特色小吃,让‘星语花坊’成为大家心中的美食圣地。”
林晚星靠在他的肩膀上,眼中满是期待:“嗯!只要我们一起努力,用心做好每一份美食,就一定能让更多人感受到食物的温暖和魅力,不管是哪个季节,都能为大家带来舌尖上的满足和惊喜。”
秋风拂过,带着腊汁肉的醇厚香气和银杏叶的清香,弥漫在街头巷尾。林晚星和谢景渊知道,他们的美食故事,还在继续,而每一款用心研发的小吃,都是他们写给这座城市的温暖情书,用最地道的风味,传递着最朴实的烟火气。
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