“老家的冬天，炭火炉子总在堂屋正中烧得通红。长辈们围炉坐定，先把削了皮的红薯，埋进炉边的热灰里，等炭火舔得灰堆发烫，就用火钳扒开，金黄的薯肉，冒着甜丝丝的白汽。
最小的娃早等得踮脚，长辈便挑个流油的递过去，烫得孩子两手倒腾着接，却还是急着咬一口——
绵密的瓤子在舌尖化开时，长辈总笑着拍他后背：‘慢点吃，这甜不光在嘴里，暖得能渗到心里头呢。’”
炭火噼啪跳着，把每个人的脸映得红扑扑的。
红薯皮上沾着的细灰，被孩子蹭到鼻尖，像一只小花猫。
长辈们看着，自己手里的半块红薯凉了也不觉得，只把炉边新埋的又往热处推了推——
仿佛那捧在手里的甜，分出去的比留在自己嘴里的，更让人心里熨帖。
写到这里，我突然听见钥匙转动的声音。
你推门进来，手里拎着一个保温袋，扬了扬：
“给，刚路过菜市场，买了新鲜的虾滑”。
我回头看你，你正弯腰换鞋，阳光在你发梢跳着碎金似的光芒。
你说：
“愣着干嘛，赶紧把虾滑下了啊，我特意让老板多捶了十分钟，保证Q弹。”
我把信纸折起来，塞进你那本讲饮食文化的书里。你已经系上围裙站在灶台前，正往锅里下虾滑，白色的丸子在红汤里浮浮沉沉，像一颗颗会跳的心。
你回头冲我笑，“快过来吃，第一碗给你”。
原来所谓的爱，从来都不是什么惊天动地的誓言，而是有人愿意在无数个平凡的日子里，把最好的都留给你，把烟火气过成诗，把岁月熬成糖。
就像这锅永远沸腾的火锅，汤会凉，菜会吃完，但只要有人愿意为你添柴加火，日子就永远热气腾腾。
窗外的月光正好，锅里的汤又开了。
我想，最好的时光，大概就是这样——
有人陪你吃遍四季，有人懂你碗里的咸淡，有人把你的喜好，当成自己的习惯。
此致
敬我们永不冷却的火锅，和永远温热的日子。
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