灵感火种一旦点燃,便以燎原之势席卷了整个澄心院。云舒带着那颗至关重要的甘草丸返回实验室,立刻召集了所有成员。她没有进行冗长的解释,但那双重新燃起灼灼光芒、充满了笃定与力量的眼睛,以及语气中不容置疑的决断,如同驱散阴霾的强劲东风,瞬间吹散了连日来笼罩在实验室上空的低沉气压。
“所有人,暂停手头所有工作。”云舒站在实验台前,声音清晰而有力,如同敲响了进军的战鼓,“研究方向,即刻调整。我们不再追求将疫苗与辅料进行简单物理混合。新的、唯一的方向是——包衣技术。”
“包衣?”年轻的医官们面面相觑,对这个完全陌生的词汇感到困惑不解,低声议论起来。
“不错,就是包衣。”云舒拿起那颗作为样品的甘草丸,高高举起,让所有人都能看清,“就像这颗甘草丸!我们需要为我们疫苗的‘核心’,制作一层甚至多层‘外衣’。这层外衣,需要同时满足几个关键条件:”她的目光扫过众人,确保每个人都跟上她的思路。
“第一,口感必须良好,甚至要足够吸引人,让孩童乃至成人都乐于接受,这是服用的前提。”
“第二,具有一定的硬度、稳定性与耐储性,便于运输、保存,在不同环境下能保持形态稳定。”
“第三,也是最重要、最困难的一点,”她加重了语气,“它需要能在一定程度上保护内部的疫苗核心,使其在通过强酸性的胃部时,尽可能减少被破坏,确保有足够数量的活性成分能够安全抵达肠道,并在那里释放,激发免疫反应!”
她环视众人,看到他们眼中从最初的疑惑,逐渐转变为思索,进而迸发出明悟与兴奋的光芒,知道新的方向已经被接受。“我们的任务,就是寻找和系统测试,有哪些天然的、具备甜味或可与甜味剂复合的材料,适合用来制作这层至关重要的‘包衣’!”
研究方向一百八十度大转弯,目标却变得前所未有的清晰。实验室再次如同上紧了发条的精密仪器,高速运转起来。但这一次,氛围与之前盲目试错时截然不同。每个人都充满了目标感,每一步操作都带着明确的探索目的。
云舒迅速将团队分成了三个核心小组,每个小组负责一类或几类包衣材料的初步筛选、性质测试与基础配方探索。
第一组,由赵珂负责,主攻糖类材料。
清单上列满了各种糖类:采集自不同花源的蜂蜜、由麦芽发酵熬制的饴糖、从南方运来的蔗糖结晶、甚至一些番商带来的、稀有的椰枣糖浆和枫树糖浆。
他们的测试内容系统而细致:
* 基础物理性质:观察记录各糖类的颜色、粘稠度、流动性、结晶倾向。
* 甜度与风味感官评价:由组内成员进行盲测(云舒强调主观感受对口感的重要性),记录甜味的纯粹度、强度、是否有令人不悦的杂味或后味。
* 成膜性与机械性能:将糖液以特定厚度均匀涂布在光滑的琉璃板或锡箔上,在不同温度、湿度下干燥,观察成膜是否连续、均匀、无裂纹。干燥后,测试薄膜的硬度、韧性、脆性(用手指按压、弯曲)。
* 与疫苗液的初步相容性:将少量减毒疫苗液(暂时用性质相似的植物色素水或无害菌液代替,以免浪费宝贵的疫苗原液)与糖液按不同比例混合,静置观察是否发生沉淀、絮凝、颜色变化或可见的化学反应。
* 耐酸性初步模拟测试:将干燥后的糖膜裁剪成标准大小,投入模拟胃酸液(pH=2.0的稀盐酸缓冲液)中,在恒温水浴震荡下,记录其开始溶解、完全崩解的时间,并观察溶解状态。
很快,初步的数据如同雪片般汇总到云舒的案头。
蜂蜜:甜味纯正,常带有独特的花香,粘稠度高,但成膜性一般,干燥后膜较软粘。与某些疫苗液混合后轻微浑浊,有失活风险。耐酸性较差,在酸液中溶解速度较快。
饴糖:甜味温和醇厚,粘稠度适中,成膜性良好,干燥后形成的膜有一定韧性和光泽。与疫苗液相容性较好。耐酸性比蜂蜜显着提升,能在酸液中维持形态一段时间。
蔗糖:甜度高,但结晶性强,成膜后极其硬脆,容易碎裂成尖锐颗粒,存在吞咽风险。且溶解速度慢,不利于肠道释放。
第二组,由较为细心的王芸负责,主攻草药及植物胶质类材料。
核心材料是甘草粉,其次是罗汉果提取物、甜叶菊干叶,另外还包括桃胶、阿拉伯胶(由番商处购得,量少价昂)、以及琼脂(石花菜提炼)等具有胶凝、增稠、成膜特性的天然物。
测试内容类似,但更侧重于其独特的药用特性(如甘草的缓和保护作用、罗汉果的润喉功效)和胶质材料卓越的成膜、包裹能力及稳定性。
甘草粉:本身甜味独特,具有缓和药性、保护黏膜的潜在益处。但纯粉不易成型,需与其他粘合材料复合使用。
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