霜降的晨露裹着初冬的微凉，在黎明新城的晾晒场上凝结成细小的冰晶。天还没亮透，晾晒场就已经热闹起来——队员们踩着沾着露水的草席，推着木耙来回翻动摊开的稻谷，金色的谷粒在晨光下泛着细碎的光，冰晶融化后在谷粒表面留下一层薄薄的水膜，被初升的太阳一晒，很快就蒸发成淡淡的水汽。
整个联盟正处于“秋收收尾·冬储启动”的关键节点：水稻、玉米、大豆的收割工作已全部完成，共收获稻谷180万斤、玉米120万斤、大豆45万斤，这些粮食正分批在10个晾晒场上进行“干燥定型”；老郑的机械师团队已将联合收割机拆解保养，转而投入仓库改造——给三座主仓库加装“恒温恒湿系统”；苏晚晴的医疗组则分成两组，一组继续监测晾晒粮食的含水率，一组提前对仓库进行消毒，防止储存时出现霉菌污染；就连河港的老河，也带着船员将运输船改成了“干燥物资运输专船”，每天往晾晒场运送生石灰、草木灰等吸湿材料。
晾晒场的西北角立着一块“含水率监测牌”，上面用红、黄、绿三种颜色标注着不同粮食的安全含水率：“水稻≤13%、玉米≤14%、大豆≤12%”。老周每天的第一件事，就是带着“便携式水分测定仪”在各个晾晒场巡查，他蹲下身，从稻谷堆里抓一把谷粒，塞进测定仪的样品槽，屏幕上很快跳出数字：“13.5%”。他皱了皱眉，对着不远处翻晒的队员喊：“小王，这块稻谷再翻晒两小时！含水率还高0.5%，达不到入仓标准！”
小王立刻推着木耙跑过来，木耙齿划过草席，将底层的稻谷翻到表面，“周叔您放心！这太阳一晒，中午肯定能降到13%以下！”老周点点头，又走向玉米晾晒区——那里的玉米被摊成5厘米厚的薄层，队员们还在玉米堆里插了几根“通风管”，这是老郑特意设计的，用打孔的竹筒制成，能让空气穿透玉米堆，加速水分蒸发。“玉米含水率13.8%，还差0.2%，再晒一小时就行！”老周在笔记本上记下数据，笔尖划过纸页的声音，和远处仓库改造的电钻声交织在一起。
林墨正陪着老郑在主仓库检查“恒温恒湿系统”的安装进度。仓库顶部悬挂着20个“温度传感器”，地面每隔5米就有一个“湿度探测器”，角落里的“除湿机”和“加热板”已调试完毕，老郑拿着控制台的遥控器，按下“启动”键，屏幕上的数字开始跳动：“温度15℃，湿度30%，符合安全储存标准！”他拍了拍除湿机的外壳，“这机器是用旧时代的空调外机改的，再加上太阳能板供电，就算冬天停电，也能维持三天恒温恒湿，绝对不会让粮食受潮发霉！”
苏晚晴的医疗组在仓库里进行“全方位消毒”，陈阳背着“雾化消毒器”，将稀释后的过氧乙酸均匀喷洒在仓库墙壁和地面上，白色的雾气在仓库里弥漫，带着淡淡的消毒水味。“苏姐，消毒浓度够吗？会不会损伤仓库的木质结构？”陈阳一边喷一边问。苏晚晴拿着pH试纸检测雾滴，“浓度刚好0.3%，对木材没损伤，还能杀死99%的霉菌孢子和虫卵，放心喷！”
河港的运输船刚停靠在晾晒场旁的码头，老河指挥船员搬下一袋袋生石灰，“这些生石灰都是刚烧好的，吸湿效果一流！每100斤粮食撒1斤，能帮着吸收潮气，还能防止小虫滋生！”他拿起一把生石灰，对着阳光看了看——雪白的粉末细腻无杂质，“以前在河港，我们就靠生石灰存粮食，现在有了联盟的恒温仓库，再加上这生石灰，粮食存两年都跟新收的一样！”
可就在晾晒入仓工作即将完成的第二天，意外突然发生了。负责大豆晾晒区的队员小张，慌慌张张地跑到老周身边，手里捧着一把大豆，大豆表面发黏，结成了小疙瘩，用手一捏，还能感觉到明显的潮湿感，部分豆粒上已经长出了淡绿色的霉点。“周叔！不好了！大豆吸潮了！明明早上测含水率才11.8%，晒了一上午，反而升到15%了，还长霉了！”
老周的心猛地一沉，他接过大豆，用水分测定仪测了一下——15.2%，远超12%的安全标准。他立刻走向大豆晾晒区，眼前的景象让他倒吸一口凉气：近2000斤大豆，有三成已经结块，表面发黏，淡绿色的霉点在阳光下格外刺眼；更奇怪的是，旁边的玉米晾晒区也出现了类似情况，原本干燥的玉米粒，表面突然渗出一层细小的水珠，用手摸上去滑溜溜的。
“林墨！苏医生！快过来！”老周掏出对讲机，声音带着急切，“大豆和玉米突然异常吸湿，还长霉了！”
林墨和苏晚晴很快赶到，苏晚晴用无菌棉签从大豆表面沾取了一点黏状物，放在便携式显微镜下观察。屏幕上的画面让她脸色凝重：“是‘吸湿变异体’！这种变异体是一种‘微生物共生体’，由真菌和细菌组成，能分泌‘吸湿酶’，让粮食主动吸收空气中的水分，同时真菌会快速繁殖，形成霉点；更可怕的是，这种变异体能通过空气传播，一旦扩散到其他晾晒区，所有粮食都会受潮发霉！”
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