均平二十六年三月初三，京北市的春风终于吹散了残雪，皇宫的小菜园里冒出了嫩绿的青菜芽，马秀英生前种的那棵老槐树抽出了新枝，檐下的风铃洗去了白霜，又开始叮咚作响，只是这一次，声音里裹着暖意，像在为一场特殊的“盛宴”奏响序曲。清晨的阳光透过宫墙的琉璃瓦，洒在“皇宫食堂”的木牌上，牌上的红漆是新刷的，下面添了行小字：“皇宫食堂就是百姓的食堂——均平二十六年春”。
我站在食堂门口，看着工作人员忙着摆桌椅，木桌上铺着蓝白格子的桌布，是京北市纺织厂女工们新织的，边角还带着棉线的温热。朱静雯穿着一身浅蓝色的常服，正和食堂师傅核对菜单，她手里的清单写得密密麻麻：“10元自助：红烧肉、炒青菜、小龙虾、大龙虾、烤肉串、烤鱼、汉堡、光饼、春卷、炒土豆丝、烤鸭、薯条、炸鸡、牛排、猪排、羊肉汤、猪肉炖粉条、红烧猪脚、炸猪脚、三文鱼刺身、油条、烤生蚝、奶茶、西瓜汁、苹果汁、豆腐羹、臭豆腐、香蕉、苹果、排骨汤……”每念一个菜名，她的眼角就弯一下，像数着自家餐桌上的饭菜。
“姑母，您看这菜单够不够？”朱静雯把清单递给我，指尖在“小龙虾”“大龙虾”上停了停，“师傅说海鲜是东山省渔民今早送的，新鲜得很；光饼是闽省师傅特意来做的，说要让百姓尝尝家乡味。”我看着清单上从家常菜到地方小吃、从热菜到甜品的丰富品类，笑着点头：“够了，比咱家年夜饭还丰盛。不过这10元自助，能保本吗？”
食堂张师傅凑过来说：“议事长放心！食材都是事务院统一采购的，渔民直供海鲜，农户直送蔬菜，省了中间商的差价；师傅们都是宫里的老厨子，现在轮岗来食堂掌勺，工资由政务经费出，不占百姓一分钱。10元够保本，还能略有结余，结余的钱就存着，以后给老人孩子加个菜。”他指着墙上的价目表，红纸上用毛笔写着“自助套餐10元/位，60岁以上老人、12岁以下儿童5元/位，残疾人免费”，字迹工整又热闹。
这事儿的由头，其实源于马秀英的临终遗言。她在糙纸上写“皇家的地要产粮，皇家的食堂要冒烟，别让宫墙把民心隔开”，守灵时我们反复琢磨这句话，朱静雯说：“祖母是想让皇宫离百姓再近些，宫墙里的烟火气，本就该和街巷里的连在一起。”于是议事会一拍即合：开放皇宫食堂和全国议事会食堂，让百姓能走进宫墙，尝尝“皇家食堂”的滋味，价格定在百姓能接受的10元自助，食材新鲜、品类丰富，不搞特殊，不设门槛。
消息传开后，京北市的百姓早早就来了。清晨六点，食堂门口就排起了长队，有提着菜篮子的大妈，有背着书包的学生，有戴着安全帽的工人，还有拄着拐杖的老人。石洼村的乡老王伯被孙子扶着，手里攥着5元钱，笑得满脸褶子：“活了七十岁，还能进皇宫吃顿饭，这在以前想都不敢想！”西乡村的张奶奶提着个空饭盒，说要给家里的重孙子带块烤鸭：“听说宫里的师傅手艺好，让孩子也尝尝。”
七点整，食堂门正式打开，百姓们排着队走进来，眼睛里满是好奇和欢喜。有人轻轻摸了摸桌布，说“这布真厚实”；有人对着墙上马秀英的画像鞠了一躬，说“谢谢太后娘娘，让我们能进皇宫吃饭”；孩子们则被玻璃柜里的小龙虾、大龙虾吸引，趴在柜台上数“一只、两只、三只……”
我和朱静雯、常静徽找了个靠窗的桌子坐下，桌上的餐盘里装满了菜：我夹了块红烧肉，肥而不腻，是小时候家里的味道；朱静雯剥着小龙虾，辣香扑鼻，她说“这味儿和林州夜市的一样地道”；常静徽喝着排骨汤，汤里的玉米炖得糯糯的，她笑着说“比御膳房的还暖心”。邻桌坐着一对年轻夫妻，丈夫是建筑工人，妻子抱着刚会走路的孩子，男人给妻子夹了块牛排：“你多吃点，平时舍不得买的，今天10元管够。”妻子给孩子喂了口西瓜汁，孩子咯咯地笑，汁水沾了满脸。
“议事长！”一个清脆的声音传来，是闽省来的李大姐，她手里举着个光饼，饼里夹着炒土豆丝，“这光饼和我老家的一个味！师傅说他是福州人，特意来给百姓做家乡菜的。”她身后跟着宁辽省的渔民赵大哥，他正啃着红烧猪脚，油汁滴在桌布上，他不好意思地擦了擦：“这猪脚炖得烂乎，我牙口不好都能吃，10元能吃到这么多海鲜、肉菜，真是做梦都不敢想。”
食堂里渐渐热闹起来，充满了碗筷碰撞声、谈笑声、孩子的嬉闹声。穿校服的学生们围在烧烤区，等着师傅烤牛排；大妈们在水果区挑苹果，说“这苹果比菜市场的甜”；老人们坐在角落，慢慢喝着羊肉汤，说“这汤暖到心里了”。食堂师傅们忙得满头大汗，却笑着说“累点也值，看百姓吃得开心，比给皇上做饭还高兴”。
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