像在思考人生大事。
——还差点啥?
旁边食客们纷纷买走虾饺,咬一口——
“唔——!”
鲜、嫩、弹!虾肉爆开,满嘴都是活虾的甘甜,混着脆生生的笋丁,一口下去,舌尖跳舞!
外皮软得像云朵,又带着一丝韧性,嚼起来Q弹得不得了。
有人一口吞,根本来不及细品,就冲着那股热腾腾的鲜劲儿,从嘴一路暖到胃!
“我勒个去,这虾仁分量是真的狠!一口全是肉,根本不是皮包馅,是馅包皮!九块一个?我愿意花九十九!”
“现在活虾贵得离谱,他这虾肉能这么新鲜,简直神了!”
“咸淡刚刚好,一点不齁,地道得不像话!”
“我小时候在广州吃过的老店,都没他这味儿正!”
“怪不得叫‘苗神’——人家这手是真有仙气儿!”
虾饺一笼接一笼,吃得干干净净,连汤汁都舔了。
有人吃得正香,眼角一瞥——
旁边那小不点还杵在原地。
怀里抱着虾饺,一口没吃,只是盯着墙上的菜单,小嘴抿得紧紧的,眼巴巴的,像被遗弃的小狗。
“哎?这不是刚才拿零钱买虾饺那娃吗?”
“他咋不吃?”
几个食客凑过去,蹲下来问:
“浩浩,你怎么光抱着不啃呀?这东西不吃可亏大了!”
苗侃听见了,抬头看了一眼。
小孩被围在人群里,低头看着怀里的虾饺,手指轻轻捏着纸盒边角,犹豫了半天。
——想吃,但没动。
这孩子,买了东西,不是给自己吃的?
“孩子,你这虾饺是带回去给谁的?馋成这样都不尝一口?”
“对啊,吃一个吧!不吃你今晚做梦都惦记!”
王子浩抿了抿嘴,声音轻轻的,但特别清楚:
“我要给我妈带。”
他顿了顿,抬头看了眼苗侃,眼里有点不好意思:
“我妈刚生完小妹妹,还在医院。她想吃美食街的东西……”
他小声说:
“叔叔……您这儿……有没有啥能配着虾饺一起吃的?”
“就吃虾饺的话,怕我妈吃不饱。”
苗侃一愣。
这么点个娃,居然知道照顾人。
心里那根弦,被轻轻拨了一下。
他点点头:“有,你等一下。”
正好后厨刚备好了艇仔粥的料。
艇仔粥,粤式老味道,配虾饺,绝配。
暖胃、养人、汤鲜、料足——最适合刚生完的人。
鱼片要嫩得像绸缎,汤得用老骨吊足八小时。
柴鱼骨被剔得干干净净,码在砧板上。
锅烧热,油一滑,“滋啦”一响——
鱼骨丢进去,香气“噗”地炸开!
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