他们压根不知道历史上真有“九蒸九晒”的鱼酱、得等三年才成的糟鹅掌,更别提什么“龙涎香煨鹿脯”“金丝蜜枣酿天鹅”。
顶多甩个“听说宫廷菜特别牛”,然后指望你当百科全书。
光是私信还不够,
他常被别的美食博主评论区@——
“@美食小苗 你会做京都宫宝鸡丁不?”
“砂锅白肉能复刻吗?”
“它似蜜是不是你家的拿手菜?”
这些菜?确实香,确实地道,但跟“绝迹”两个字沾不上边。
真正能叫绝迹名菜的,只有皇宫里那批,不是一般人能碰的。
要么得采百里外的灵芝雪莲,要么得用三十年的古法腌制,
有的菜光是等食材自然发酵就得两年,动一动火候,整道菜就废了。
拿地方小吃去比?那叫用烧饼硬扛龙凤宴。
想来想去,苗侃下了决心。
——从今天起,除了日常复刻一道绝迹菜,
再上一道“慢工出细活”的硬核大菜。
少则三天,多则月余。
不赶工,不偷懒,镜头怼着拍。
傍晚七点,准时开播。
外头蝉声还嗡嗡响,
不少观众干脆席地一坐,竹席铺开,手机架好,一边盯着草丛,一边刷着直播。
“皇上驾到!”
“一号位已锁定!”
“奉旨探查御膳秘方!”
“小爷今夜,亲眼见证第九道传说之菜出世!”
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