顺着老伯指的方向，陈品带着“饿狼传说”般的团队，浩浩荡荡地穿过了两条熙熙攘攘的街道。
越走，周围的画风就越“接地气”。
从刚才满是药材味儿的批发市场，逐渐变成了充满了生活气息的老居民区。
头顶上是纵横交错、如同蜘蛛网般的电线，两旁是斑驳的骑楼，阳台上挂满了还在滴水的衣服。
空气里弥漫着一股混合了油烟、潮湿和某种说不清道不明的市井味道。
“品哥，这地方……真有神店？”
钱飞扛着备用设备，深一脚浅一脚地避开地上的积水坑，脸上写满了怀疑。
这也太破了点。
跟他们之前去过的那些装修精致的网红店比起来，这儿简直就是“叙利亚战损风”。
“你懂个篮子。”
陈品头也不回，鼻子像猎犬一样在空气中嗅了嗅。
“记住哥的一句话：大隐隐于市，好吃的馆子，往往就藏在这种连导航都容易导沟里的地方。”
“环境越破，老板越拽，味道可能就越神。”
“这叫‘能量守恒定律’，他们把装修的钱都省下来专注做菜了。”
【神特么能量守恒！物理老师棺材板压不住了！】
【虽然但是，品神说得有道理。我家楼下那家连招牌都没有的馄饨摊，味道秒杀五星级酒店！】
【这环境……看着就很有“老广”的味道啊，感觉稳了！】
终于，在一个不起眼的巷子口，陈品停下了脚步。
他抬起头，看着头顶上一块被油烟熏得几乎看不清本来颜色的塑料招牌。
上面用红色的宋体字，歪歪扭扭地写着四个大字——
永记烧腊。
店面小得可怜。
一眼望去，里面就摆了四五张折叠桌，凳子是那种最常见的红色塑料圆凳。
地砖也是那种八十年代常见的水磨石地面，因为常年的油污浸润，泛着一层贼光。
但最引人注目的，是门口那个巨大的透明玻璃档口。
档口里，挂着一排排色泽金红、油光锃亮、正在往下滴着油脂和酱汁的——烧鹅。
“咕咚。”
这次不是别人，是陈品自己没出息地咽了口唾沫。
那股子独特的、混合了炭火香气、油脂焦香和五香料水的味道，霸道地往鼻子里钻。
太香了。
这是一种极其原始、极其粗暴，能直接唤醒人类基因里对热量渴望的香味。
【哼，油脂和蛋白质在高温下发生的美拉德反应，散发出的低级能量波动。】
小馋猫的声音在脑中响起，虽然还是那副傲娇的调调，但陈品分明听出了那一丝掩饰不住的急切。
【那个……看起来好像比刚才的酸梅汤能量密度高多了！凡人，快！本神要补充能量！】
“急什么，好饭不怕晚。”
陈品在心里回了一句，然后迈步走进了店里。
店里人不少，虽然不是饭点，但依然坐了七八成满。
大部分都是穿着拖鞋、大裤衩的本地街坊，一个个面前摆着一碟烧鹅饭，吃得满嘴流油，根本没人抬头看他们一眼。
一个穿着白围裙、手里拿着把厚重大菜刀的中年男人，正站在档口后面，“哐哐哐”地剁着烧鹅。
听见有人进来，头都没抬，用一口标准的“广普”喊道：“几位啊？吃点乜野（什么）？”
态度极其敷衍，语气极其生硬。
但陈品脸上的笑容却更灿烂了。
对了！
就是这个味儿！
这种“爱吃吃，不吃滚，老子忙着呢”的态度，通常是神店老板的标配。
“老板，我们要……”
陈品刚要开口，就被老板粗暴地打断了。
“先找地方坐！想好了再点！墙上有价目表！”
老板手起刀落，半只烧鹅瞬间变成了整整齐齐的肉块，被他用刀面一铲，精准地码在盘子里。
整个过程行云流水，看着极其解压。
陈品也不恼，乐呵呵地带着钱飞和林晚在角落里一张刚空出来的桌子旁坐下。
桌面上还残留着上一桌客人留下的几滴油渍。
陈品也不嫌弃，抽了两张有点粗糙的餐巾纸，随手擦了擦。
他抬头看向墙上的价目表。
红底黄字，简单粗暴。
烧鹅饭：25元
烧鹅例牌：68元
烧鹅下庄：188元
……
【卧槽！这么贵？一份下庄要188？这什么鹅？镶金边了吗？】
【楼上的，这可是烧鹅啊！你以为是路边那种15块钱一份的烤鸭饭吗？】
【下庄是什么意思？有没有懂行的解释一下？】
直播间里，不少外地的观众被这个价格给惊到了。
毕竟在很多人的印象里，烧腊快餐也就是二三十块钱的事儿。
陈品看着弹幕，知道科普时间又到了。
“家人们，别大惊小怪的。这可是正宗的黑棕鹅，光原材料的成本就比鸭子贵了好几倍。”
他指了指墙上的价目表，开始现场教学。
“在广式烧腊店里，点烧鹅是有讲究的。”
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