“娘娘,您尝尝这新送来的荔枝,是刚从岭南运来的,还很新鲜。”宫女小心翼翼地剥开荔枝,递到杨贵妃面前。
杨贵妃接过荔枝,放进嘴里——甜美的汁水在舌尖爆开,带着淡淡的果香,可她却觉得有些腻,最近总是没什么胃口。她又端起旁边的酪饮,乳白色的酪饮浓稠得像粥,里面加了蜂蜜和杏仁粉,是她平时喜欢的口味,可今天喝起来,却觉得口感有些粗糙,奶味也太重。
“罢了,不想吃了。”杨贵妃放下杯子,靠在椅背上,轻轻叹了口气。她最近总觉得身体乏累,连最喜欢的荔枝和酪饮都提不起兴趣,唐玄宗见她这样,也很担心,特意让御膳房做了各种珍馐美味,可她还是没胃口。
“娘娘,您别不开心啊。”宫女安慰道,“说不定过几天就好了,御膳房还在研究新的吃食呢。”
杨贵妃没有说话,只是望着远处的骊山,心里有些烦闷。她不知道,一场“甜蜜的风暴”即将降临。
就在这时,天空突然亮起一片光幕,金色的光芒笼罩了整个华清宫,吓得宫女们纷纷跪倒在地,以为是上天示警。杨贵妃也惊讶地抬起头,她之前听说过天幕出现的事情,却从未亲眼见过,没想到今天竟然在华清宫看到了。
“都起来吧,别怕,是仙人显灵。”杨贵妃定了定神,说道。她虽然也有些害怕,但更多的是好奇——这天幕里,究竟藏着什么秘密?
光幕里渐渐浮现出画面:一个现代的街道,阳光明媚,街道两旁种着高大的树木。有一个穿短衫的年轻人(许辰),手里拿着一个透明的杯子,杯子里装着琥珀色的液体,上面还铺着一层雪白的“云朵”,看起来格外诱人。
“那是什么?”杨贵妃好奇地问,眼睛紧紧盯着画面里的杯子。
宫女们也纷纷抬头,看着天幕里的景象,小声议论着:
“那个杯子好奇怪,是透明的,能看到里面的东西。”
“上面那层白色的是什么?像棉花一样。”
“那个人在喝什么?看起来很好喝的样子。”
画面里的许辰,正举着杯子,对着镜头解说:“这叫奶茶,底下是乌龙茶,上面是奶盖,奶盖是用淡奶油和芝士做的,特别细腻,比你们平时喝的酥酪还丝滑。我点的是三分糖,甜度刚刚好,不会太齁,也不会没味道。”
他一边说,一边用吸管喝了一口,脸上露出满足的表情:“你们看这奶盖,能堆这么高都不塌,口感绵密得像云朵,抿一口,满嘴都是奶香味,再配着底下的茶香,简直绝了!夏天喝这个,比吃冰淇淋还爽,一口下去,暑气全消。”
随着他的解说,画面特意给了奶茶一个特写:透明的杯子里,琥珀色的茶汤清澈见底,雪白的奶盖像小山一样堆在上面,边缘撒着绿色的粉末(抹茶粉),看起来精致又美味。许辰又喝了一口,奶盖沾在他的嘴角,他笑着擦掉,眼神里满是享受。
杨贵妃看着画面里的奶茶,咽了咽口水。她活了二十多年,见过无数珍馐美味,却从未见过这样的饮品——透明的杯子、雪白的奶盖、琥珀色的茶汤,光看外观就觉得很有食欲,更别说许辰描述的“绵密像云朵”“丝滑像丝绸”的口感了。
“那奶盖......真的比酥酪还细腻?”杨贵妃忍不住问身边的宫女。
宫女也看呆了,摇摇头:“奴婢不知道,不过看仙人喝的样子,应该很好喝。娘娘平时喜欢的酥酪,虽然也细腻,但好像没有这么......这么蓬松。”
画面里的许辰,又对着镜头说:“唐朝的朋友们,你们要是想做这个奶茶,其实也不难。用你们的羊奶代替淡奶油,加些蜂蜜打奶盖,再配上你们的茶,肯定也很好喝。就是打奶盖的时候要注意,得顺着一个方向打,才能打得细腻,不会消泡。”
他还演示了一下打奶盖的动作:“就像这样,用打蛋器快速搅拌,把空气打进去,奶液就会变得越来越蓬松,最后变成像云朵一样的奶盖。你们要是没有打蛋器,用筷子也能打,就是费点劲。”
杨贵妃眼睛一亮。羊奶和蜂蜜宫里有的是,茶也是上好的贡茶,至于打奶盖的工具,虽然没有打蛋器,但可以让工匠做一个类似的东西。她立刻对身边的太监说:“快,传朕的旨意,让御膳房立刻准备羊奶、蜂蜜和上好的茶,再让工匠做一个能打奶沫的工具,按天幕里仙人说的法子,做这种‘奶茶’!”
“是,娘娘!”太监不敢怠慢,立刻飞奔而去。
杨贵妃又把目光投向天幕,画面里的许辰已经走到了一家奶茶店门口,排队的人络绎不绝。她看着那些人脸上期待的表情,心里更加期待——这“仙人饮品”,到底是什么味道呢?
***御膳房里,此刻已经忙得热火朝天。
掌勺的王师傅,是御膳房里最擅长做酪饮的,平时杨贵妃的酥酪都是他亲手做的。接到杨贵妃的旨意后,他立刻让人准备了最新鲜的羊奶、上好的蜂蜜和今年新采的雨前龙井。
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