九月的江城终于褪去了暑气，清晨的风带着一丝凉意，吹得街边的梧桐树沙沙作响。许辰背着双肩包走在上学的路上，路过巷口那家开了十几年的老字号糖葫芦摊时，脚步不由自主地停了下来——摊位前已经排起了小长队，焦糖的甜香混着山楂的果酸，隔着老远就能闻到，勾得人馋虫直冒。
“张叔，来一串山楂夹核桃的！”许辰笑着朝摊位后的中年男人喊道。张叔是这家糖葫芦摊的老板，从许辰上小学起就在这摆摊，手艺一绝，尤其是近几年推出的“创新款”糖葫芦，什么山楂夹核桃、草莓夹糯米、葡萄夹芝士，每次都能吸引不少顾客。
“哟，辰辰来啦！”张叔熟练地拿起一串裹着晶莹糖衣的山楂夹核桃糖葫芦，递到许辰手里，“刚做好的，还热乎着呢，小心烫嘴。”
许辰接过糖葫芦，咬了一口——外层的糖衣脆得“咔嚓”响，甜而不腻；中间的山楂酸得恰到好处，解了糖的腻；最里面的核桃嚼起来香香脆脆，三种口感在嘴里交织，比传统的纯山楂糖葫芦好吃多了。“张叔，您这手艺越来越好了！这山楂夹核桃的，比纯山楂的还好吃，又甜又酸又脆，层次感太丰富了！”
“那可不，”张叔得意地笑了，“现在的年轻人就喜欢新鲜口味，我这也是跟着潮流创新。以前哪有这么多花样，就只有纯山楂的，偶尔加个蜜枣就算奢侈了。现在不一样了，夹核桃、夹糯米、夹芝士，怎么好吃怎么来，生意比以前好多了。”
许辰一边吃着糖葫芦，一边往前走，心里想着：明朝的北京城里，肯定也有很多卖糖葫芦的小贩，但估计只有纯山楂或者加蜜枣的，要是让他们看到这山楂夹核桃的“升级款”，肯定会立刻效仿，说不定还能成为爆款，甚至传入宫廷。
他悄悄按下胸前运动相机的录制键，对着镜头展示手里的糖葫芦：“你们看，这是现代的创新款糖葫芦——山楂夹核桃。外层是脆甜的糖衣，中间是酸甜的山楂，里面是香脆的核桃，三种口感，比传统的纯山楂糖葫芦好吃多了，我称之为‘糖葫芦升级款’。明朝的朋友们，你们平时吃的糖葫芦是不是只有纯山楂的？要是你们也在山楂里夹上核桃，肯定会更好吃，生意也会更好。”
运动相机的显示屏上，弹幕很快就刷了起来：
“哈哈，我也喜欢吃山楂夹核桃的糖葫芦，又甜又酸又脆，太好吃了！”
“明朝的糖葫芦肯定很单调，只有纯山楂的，要是看到这夹核桃的，小贩们肯定会疯抢着效仿。”
“万历皇帝不是喜欢吃甜食吗？要是这夹心糖葫芦传入宫廷，他肯定会每天都想吃，成为‘御用餐点’。”
“之前明朝已经推广了土豆、红薯，现在再整个‘夹心糖葫芦’，饮食文化也能升级了。”
“许辰快让明朝的小贩们看看！让他们也尝尝这‘升级款’糖葫芦，丰富一下口味。”
许辰看着弹幕，忍不住笑了：“你们说得对，明朝的糖葫芦口味太单一了，创新空间很大。这山楂夹核桃的做法其实很简单，就是把山楂去核，中间夹上核桃，然后裹上糖衣，和传统糖葫芦的做法差不多，只是多了一步夹核桃的工序。明朝的小贩们一学就会，肯定能很快做出来。”
他又咬了一口糖葫芦，对着镜头详细解说：“做这山楂夹核桃糖葫芦，关键有三步：第一步，选山楂，要选又大又红、没有虫眼的，这样做出来的糖葫芦才好看；第二步，去核，用专门的去核器把山楂的核去掉，注意不要把山楂弄破，不然夹核桃的时候会漏；第三步，夹核桃，把核桃掰成小块，塞进山楂的核洞里，然后就可以像传统糖葫芦一样，串起来裹糖衣了。整个过程很简单，小贩们很容易上手。”
许辰走到学校门口，正好遇到同班同学李萌萌，她看到许辰手里的糖葫芦，眼睛一亮：“许辰，你手里的糖葫芦看起来好好吃啊，是山楂夹核桃的吗？我也想吃，哪里买的？”
“就在巷口张叔的摊上，刚做好的，还热乎着呢。”许辰笑着说，“你也喜欢吃山楂夹核桃的？”
“当然喜欢！”李萌萌点点头，“纯山楂的太酸了，夹核桃的又甜又酸又脆，好吃多了。要是古代也有这种糖葫芦就好了，古人肯定也会喜欢。”
“说不定很快就有了。”许辰神秘地笑了笑，对着镜头继续说道，“你们看，连现代的女生都喜欢这山楂夹核桃的糖葫芦，明朝的百姓肯定也会喜欢。小贩们要是卖这种‘升级款’糖葫芦，肯定会比卖传统糖葫芦赚更多钱，甚至可能传入宫廷，成为皇帝和大臣们喜欢的甜点。”
【检测到含现代饮食创新与古代传统小吃结合的内容，是否定向投射至明朝北京城内（王府井小吃街）？】
系统提示音响起时，许辰刚走进学校大门，手里的糖葫芦已经吃了一半。他望着校园里的山楂树，恍惚间仿佛看到明朝北京的王府井小吃街，小贩们正吆喝着卖纯山楂糖葫芦，百姓们围在摊位前购买，却不知道还有更美味的“夹心款”——所有画面都在这糖葫芦的甜香中，交织成跨越时空的饮食传奇。
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