“投射。”许辰对着镜头笑了笑，“让明朝的小贩们看看这‘升级款’糖葫芦，让他们效仿做‘夹心糖葫芦’，成为爆款，甚至传入宫廷。”
【定向投射启动......正在适配明朝手工技艺与小吃街场景......投射开始！】
运动相机的显示屏骤然亮起，映出许辰吃山楂夹核桃糖葫芦的全过程——展示糖葫芦、咬开后的层次感、解说制作步骤，每一个细节都清晰可见，甚至连糖葫芦的甜香，都仿佛能透过光幕传递过去。许辰收起相机，走进教室，心里想着：明朝的小贩们看到这个，肯定会立刻回家尝试做“夹心糖葫芦”，不出几天，北京城里就会到处都是卖“夹心糖葫芦”的摊位，成为新的“网红小吃”。
***明朝，万历年间，北京城内王府井小吃街，深秋的上午。
深秋的北京，天气已经有些寒冷，街上的行人都穿上了厚厚的棉袄，缩着脖子快步走着。但王府井小吃街上却热闹非凡，各种小贩的吆喝声此起彼伏——有卖包子的、卖馄饨的、卖烤红薯的，还有卖糖葫芦的，热气腾腾的食物香气弥漫在空气中，吸引了不少行人驻足购买。
在小吃街的中间，有一个卖糖葫芦的小摊，摊主是一个二十多岁的年轻人，名叫王二。他穿着一件洗得发白的棉袄，手里拿着一根插满糖葫芦的草靶子，大声吆喝着：“糖葫芦！又甜又酸的糖葫芦！一文钱一串，不好吃不要钱！”
草靶子上的糖葫芦都是传统的纯山楂款，红彤彤的山楂串在竹签上，裹着一层薄薄的糖衣，看起来很诱人。几个穿着棉袄的小孩围在摊位前，眼巴巴地看着糖葫芦，手里攥着父母给的零钱，犹豫着要不要买。
“王二，给我来一串糖葫芦！”一个穿着绸缎衣服的中年男人走了过来，掏出一文钱递给王二。
“好嘞！”王二熟练地从草靶子上取下一串糖葫芦，递给中年男人，“您慢用，不好吃您回来找我！”
中年男人接过糖葫芦，咬了一口，皱了皱眉头：“还是老样子，太酸了，糖也有点少，要是能甜一点、脆一点就好了。”
王二无奈地笑了笑：“李老爷，这糖葫芦就这样，从古到今都是纯山楂的，能有什么花样？我也想做得更好吃，可实在想不出办法啊。”
周围的几个小孩也七嘴八舌地说道：
“王二哥哥，糖葫芦太酸了，我不爱吃。”
“要是里面有糖就好了，甜甜的。”
“我娘说，吃太多酸的对牙齿不好，不让我多吃。”
王二听着孩子们的话，心里有些失落——他做糖葫芦已经五年了，手艺是跟父亲学的，一直都是纯山楂的，生意越来越不好做。现在的百姓越来越挑剔，不仅要好吃，还要有新意，可他实在想不出新的花样。
就在这时，天空突然亮起一片光幕，金色的光芒笼罩了整个小吃街，吓得行人纷纷跪倒在地，手里的食物掉了一地，以为是上天发怒了。
“这......这是什么？是不是妖怪来了？”一个小孩吓得哭了起来，躲在母亲怀里。
王二也吓得脸色发白，但他很快就想起父亲曾经说过，几十年前，中原地区曾出现过“天幕”，天幕里会出现仙人的画面，传授新的技艺。他知道，天幕出现是仙人要传授新的知识，心里既期待又兴奋。
“大家别害怕，是仙人显灵了！”王二对着众人说道，“大家快起来，仔细看看，仙人又给我们带来了什么好东西！”
众人这才战战兢兢地起身，目光齐刷刷地投向天空。
光幕里渐渐浮现出画面：一个现代的小吃摊，摊位前摆着各种口味的糖葫芦——山楂夹核桃的、草莓夹糯米的、葡萄夹芝士的，五颜六色，琳琅满目。一个年轻人（许辰）手里拿着一串山楂夹核桃的糖葫芦，正对着镜头展示：“你们看，这是现代的创新款糖葫芦——山楂夹核桃。外层是脆甜的糖衣，中间是酸甜的山楂，里面是香脆的核桃，三种口感，比传统的纯山楂糖葫芦好吃多了，我称之为‘糖葫芦升级款’。”
随着他的解说，画面特意给了糖葫芦一个特写：红彤彤的山楂，外面裹着晶莹的糖衣，从侧面能看到里面夹着的核桃。许辰咬了一口，糖衣脆得“咔嚓”响，他满意地说道：“听这声音，多脆！甜、酸、脆三种口感，比纯山楂的糖葫芦好吃太多了。明朝的朋友们，你们平时吃的糖葫芦是不是只有纯山楂的？要是你们也在山楂里夹上核桃，肯定会更好吃，生意也会更好。”
接着，许辰又详细演示了制作山楂夹核桃糖葫芦的步骤：“第一步，选山楂，要选又大又红、没有虫眼的，这样做出来的糖葫芦才好看；第二步，去核，用专门的去核器把山楂的核去掉，注意不要把山楂弄破；第三步，夹核桃，把核桃掰成小块，塞进山楂的核洞里；第四步，串糖葫芦，把夹好核桃的山楂串在竹签上；第五步，裹糖衣，把串好的糖葫芦放进熬好的糖锅里，均匀地裹上一层糖衣，然后放在石板上冷却，等糖衣变硬，就做好了。整个过程很简单，一学就会。”
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