小石头连忙点头，从摊位下面的抽屉里拿出小本子和炭笔，趴在石板上认真记录，虽然有些字不会写，就用图画代替——画了一串糖葫芦，上面点了很多小点代表芝麻，旁边还画了一个锅，里面冒着泡，代表熬糖。
天幕里的许辰，还在讲解芝麻糖葫芦的好处：“芝麻不仅香，还很有营养，老人小孩都能吃。而且芝麻很便宜，不会增加太多成本，小贩们卖这个，既能卖个好价钱，又能吸引顾客，比普通糖葫芦赚得多。宋朝的朋友们，你们夜市里的糖葫芦口味太单一了，试试加芝麻，肯定能成为新的热门小吃。”
“是啊！芝麻便宜，我一次能买一斤，够做几十串了！”李小三越想越兴奋，之前愁着没新花样，现在仙人送来了方法，简直是雪中送炭。
周围的其他小贩也都围了过来，盯着天幕看：
“李小三，你明天做这个芝麻糖葫芦吗？我也想试试！”
“芝麻我家也有，明天我早起来熬糖，肯定能抢个好生意！”
“这芝麻糖葫芦看起来就好吃，比夹核桃的便宜，肯定卖得好！”
“仙人真是帮了我们大忙了，以后再也不愁没新花样了！”
李小三笑着说：“做！明天我天不亮就起来做，肯定比你们做得好！”
天幕里的许辰，又咬了一口芝麻糖葫芦，满足地说：“你们看，这芝麻糖葫芦咬起来‘咔嚓’响，糖脆、山楂酸、芝麻香，三种味道混在一起，比普通糖葫芦好吃太多了。汴京的小贩们，你们要是做这个，肯定能吸引很多顾客，尤其是小孩和姑娘们，肯定喜欢这个味道。”
就在这时，天幕里出现了许辰和文具店老板的对话——老板尝了芝麻糖葫芦后，说要跟着做。汴京的小贩们更激动了，连不是卖糖葫芦的都想试试，说明这个口味真的受欢迎。
天幕的画面渐渐暗了下去，但夜市里的讨论却没停。李小三的摊位前围了不少人，都问他明天能不能做出芝麻糖葫芦，还有人提前预定了两串，说明天来买。
“大家放心，明天我肯定做！”李小三拍着胸脯保证，心里的愁云一扫而空，满是期待，“明天一早我就熬糖，做上百串，肯定让大家都能尝到！”
小石头也举着小本子，骄傲地说：“我把做法都记下来了，爹明天肯定能做好！”
周围的人都笑了，有的小贩已经开始盘算着回家准备芝麻，有的食客则盼着明天能早点尝到这“仙人推荐”的芝麻糖葫芦。
***第二天一早，天还没亮，李小三就起床了。他从米缸里舀出一碗白芝麻，放在清水里淘洗干净，然后摊在竹筛上晾干——仙人说要撒干芝麻，湿芝麻粘不牢，他得提前准备好。
接着，他拿出昨天买的新鲜山楂，坐在院子里去核。小石头也早早起来帮忙，虽然力气小，只能帮忙洗山楂，但做得很认真。“爹，今天我们能卖多少串啊？”小石头一边洗山楂，一边问道。
“最少卖五十串！”李小三信心满满，“昨天那么多人预定，肯定不够卖，我得多做些，争取卖一百串！”
去核、串签，忙活了一个时辰，李小三终于把山楂都串好了，整整一百串，整齐地摆放在竹筐里。然后他拿出冰糖和白砂糖，按照仙人说的1:1比例，放进一口小铜锅，加了少量水，放在炉子上小火熬煮。
“爹，要熬到什么时候啊？”小石头趴在炉子边，盯着锅里的糖。
“等糖融化，变成微黄色，冒小泡的时候就行。”李小三一边搅拌糖，一边说道，“要不停搅拌，不然糖会糊，糊了就不好吃了。”
熬了大约一刻钟，锅里的糖终于融化了，变成了微黄色，冒着细密的小泡，一股焦糖香飘了出来。“好了！可以裹糖衣了！”李小三兴奋地喊道，拿起一串山楂，放进糖锅里，轻轻转动，让山楂均匀地裹上糖衣。
捞出来后，他立刻抓了一把白芝麻，均匀地撒在糖衣上——果然像仙人说的那样，芝麻牢牢地粘在了糖衣上，一点都没掉。李小三把做好的芝麻糖葫芦放在抹了油的石板上冷却，很快，糖衣就变硬了，芝麻裹在上面，红的山楂、透明的糖衣、白的芝麻，看起来格外诱人。
“爹，好香啊！我能尝一个吗？”小石头咽着口水，眼睛盯着石板上的糖葫芦。
“等凉透了再吃，现在烫嘴。”李小三笑着说，手里不停，一串接一串地裹糖衣、撒芝麻，不到半个时辰，一百串芝麻糖葫芦就都做好了，摆了满满一石板，像一串一串的小红灯笼，上面还撒了“白星星”。
天刚亮，李小三就推着摊位车，带着小石头去了汴京夜市。虽然还没到晚上，但已经有不少早起的行人路过，看到他摊位上的芝麻糖葫芦，都好奇地围了过来。
“李小三，这是啥糖葫芦啊？上面撒的啥？”一个早起买菜的大妈问道。
“这是芝麻糖葫芦，仙人昨天在天幕上传的做法，上面撒的是白芝麻，又香又脆，您尝尝？”李小三拿起一串递给大妈。
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