苏清辞则站在沈玉容身边，看着她添柴的动作，突然开口：“我爷爷生前总说，柳老夫人做酪时，就像在‘养孩子’，每一步都小心翼翼，生怕出一点差错。他说，他这辈子最佩服的人，就是柳老夫人。”沈玉容笑了笑：“太奶奶常说，‘做酪和养孩子一样，要用心，要耐心，还要有爱心’。她做的酪，之所以好吃，就是因为里面藏着她的心意。”
四、酪香引旧识，反转再遇传承者
两个小时后，紫砂盅从老灶台的余温灶膛里取出来，一股醇厚的熟地黄香混着淡淡的百合味飘了出来，没有寻常滋补品的苦涩，却透着股让人安心的温润。林晚星用银勺舀起一勺，酪体呈淡淡的金黄色，像秋日的阳光，入口先是枣花蜜的甜，接着是熟地黄的醇，最后是百合的清，咽下去后，喉咙里还留着雪梨的润，像喝了口带着秋意的甘泉。
“就是这个味！”苏清辞舀起一勺，闭上眼睛，像是在回忆什么，“我爷爷生前，总用小锅熬些类似的糊糊，说‘这是柳老夫人教的法子’。只是他没有老灶台，也没有完整的配方，熬出来的味道，总差了点意思……现在终于尝到正宗的了，爷爷在天有灵，也该安息了！”
就在这时，店门的风铃“叮铃”响了，一个穿着灰色中山装的老人走进来，手里拿着个旧布包，脸上带着激动的神情：“请问，这里是晚星酪铺吗？我叫李建国，是李明远的孙子！我听说沈玉容姑奶在这里，特意过来看看！”
林晚星愣了一下，刚要开口，系统光屏突然弹出【人物匹配·三脉合一】：【李建国，1950年生，李明远的孙子，手里拿着李明远临终前留下的“半块木牌”——与苏明远的半块木牌、沈玉容的青花碟底槐花印，正好组成完整的“柳氏传承信物”（木牌合二为一，上面刻着完整的“柳氏酪道”四个字，与青花碟底的槐花印组成“酪道传香”的寓意）】
“你是明远的孙子？”沈玉容激动地站起来，手里的银勺差点掉在地上，“我当年和你爷爷一起被太奶奶送走，只是后来失散了……我找了你爷爷好多年，都没有消息！”李建国从旧布包里取出半块木牌，递给沈玉容：“这是我爷爷临终前给我的，他说‘若遇到沈玉容姑奶，就把这个给她，告诉她，我们守住了承诺’。”
沈玉容把苏明远的半块木牌和李建国的半块木牌拼在一起——严丝合缝，上面刻着的“柳氏酪道”四个字，在晨光下泛着淡淡的光泽。系统光屏瞬间亮起【终极剧情反转·三脉归宗】：
【柳老夫人的“三脉传承”终成现实：沈玉容代表“技艺脉”（进阶酪谱），李建国代表“应急脉”（完整应急谱），苏清辞代表“原料脉”（原料甄选秘要），三脉合一，完整的柳氏酪道终于重现人间】
【未说之愿：柳老夫人当年在信中说“柳氏的根，在灶火，在人心”，如今三脉后人齐聚老灶台前，用各自守护的“宝贝”，共同复原了柳氏酪道，这正是柳老夫人当年最希望看到的场景——酪道的传承，不是某一个人的事，是一群人的坚守与守护】
【新的使命：将完整的柳氏酪道传承下去，既要保留传统手艺的精髓，又要结合现代需求进行创新，让柳氏酪道在新时代焕发新的生机】
李建国看着桌上的秋补酪，又看了看老灶台，眼眶红了：“我爷爷生前总说，他这辈子最大的遗憾，就是没能亲自把应急谱还给柳氏后人。现在好了，我们三家终于聚在一起了，也完成了爷爷和太奶奶的心愿！”
苏清辞握住李建国的手，又拉过林晚星的手：“以后，我们就是一家人了！我们一起守护老灶台，一起传承柳氏酪道，让太奶奶的手艺，永远传下去！”沈玉容笑着点点头：“好！以后我们就是‘柳氏酪道守护团’，一起把太奶奶的心意，融进每一碗酪里！”
五、老灶映初心，酪道新篇共书写
暮色渐渐漫上来，西市街的灯笼一个个亮了起来，暖黄的光透过“晚星酪铺”的窗户，映着满屋子的人脸上。柳小酪和陈乐乐放学回来，一进门就闻到了秋补酪的香味，他们跑到沈玉容身边，仰着小脸问：“沈奶奶，这是什么酪呀？好香！”
沈玉容笑着舀了一勺秋补酪，吹凉了喂给他们：“这是秋补酪，是太奶奶太奶奶传下来的。以后，你们也要学会做，和我们一起守护柳氏酪道，好不好？”柳小酪和陈乐乐用力点点头：“好！我们要做柳氏酪道的‘小小守护者’！”
苏砚往老灶台里添了把新的柏树枝，火焰“噼啪”作响，映着满桌的秋补酪，也映着每个人脸上的笑容——有释然，有欣慰，更有对未来的期待。白承宇在笔记本上写下：“柳氏酪道的传承，是一场跨越百年的约定。从柳老夫人的‘三脉布局’，到沈玉容、李明远、苏明远的‘守诺待归’，再到林晚星、苏清辞、李建国的‘三脉合一’，变的是时代，不变的是‘坚守承诺、守护初心’的信念。”
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