董晓则拿着清理钩,伸进闸口内部勾麦秆 —— 闸口的管道里也缠了不少麦秆,有的还结了泥壳,她勾一下,就有一团麦秆掉出来,村民们赶紧用筐子接住,防止麦秆掉进通济渠里,“沈哥!里面的麦秆太多了,我得勾完再用水冲,不然水流还是会带麦秆进闸口!”
太阳渐渐升高,霜气散了,气温也暖和了些。董晓终于把闸口内部的麦秆勾干净,沈墨和村民们一起把清理干净的滤水栅装回闸口,拧上螺丝,董雅南则在闸口前搭了个临时的滤草网,用绳子固定好,“这样以后麦秆、杂草就会被滤草网挡住,不会再堵滤水栅了,清的时候只需要把滤草网取下来抖抖就行,方便得很!”
“开闸试试!” 老鲁迫不及待地说。沈墨打开闸板,水流 “哗哗” 地从滤水栅里流出来,顺着水渠流向麦田,比之前的细线粗了好几倍,清澈的水流浇在干白的土面上,土面很快就湿润了,慢慢变成深褐色。董晓用脉气检测仪测了测 —— 脉气浓度 78%,和通济渠主脉气一致,“沈哥!脉气通了!水流也够大,下游的麦田都能浇上水了!”
村民们欢呼起来,纷纷扛起锄头往麦田走,有的开始浇水,有的则准备播种,老鲁拉着沈墨的手,激动得说不出话,“沈师傅!太谢谢你们了!要是没你们,这麦子就种不上了,明年我们就没粮食吃了!” 他转身从家里扛来一袋新收的麦子,“这是今年刚收的麦子,你们带回去,磨面蒸馒头吃,比我送的面粉还新鲜!”
沈墨推辞不过,只好收下麦子,“老鲁,不用这么客气,这是我们应该做的。对了,以后要是滤草网堵了,你们自己就能清,不用等我们来,要是有解决不了的问题,再给我们打电话。”
董晓也凑过来说:“周叔,我教你怎么用清理钩,以后滤水栅缝里有麦秆,你用钩头勾一下就能出来,特别简单!” 她边说边演示,老鲁学得认真,很快就掌握了技巧,“以后这分灌闸就交给我,我保证它一直好好的,不让你们操心!”
中午,老鲁留三人在他家吃饭,桌上摆着新蒸的馒头(用老鲁之前送的面粉蒸的)、炒青菜、还有早上捞的鱼,“这馒头是新麦磨的面蒸的,你们尝尝,甜得很!” 老鲁给三人每人递了个馒头,“晓丫头,你不是想学磨面粉吗?吃完饭我教你,我家有石磨,磨出来的面粉比机器磨的香!”
董晓一听,立刻高兴地答应,“好啊好啊!我早就想学了,磨出来的面粉蒸馒头,肯定更好吃!”
饭后,老鲁带着董晓去磨面粉 —— 石磨放在院子里,老鲁推着磨盘,董晓往磨眼里加麦子,金黄的麦子顺着磨眼进去,雪白的面粉从磨盘缝隙里漏出来,落在下面的布兜里,“磨面粉得慢慢来,不能急,不然面粉就粗了,不好吃。” 老鲁一边推磨一边教董晓,“你看,加麦子的时候要均匀,不能一次加太多,不然磨盘转不动。”
董晓学得有模有样,很快就能自己推磨加麦子了,脸上沾了点面粉,像只小花猫,引得大家哈哈大笑。沈墨和董雅南坐在院子里的石凳上,看着董晓磨面粉的样子,还有老鲁脸上的笑容,心里满是温暖 —— 这就是他们守护地脉的意义,不是修复冰冷的石头和闸门,而是守护这些鲜活的生活,守护村民们脸上的笑容。
下午离开时,夕阳为麦田镀上一层金红,浇过水的麦田泛着湿润的光泽,像铺了层深褐色的绒毯。老鲁给三人装了满满一袋新磨的面粉,“带回去蒸馒头吃,不够了再跟我说,我再给你们磨!”
车驶离时,董晓趴在车窗边,看着渐渐远去的麦田和分灌闸,“沈哥,今天真开心,我学会磨面粉了,回去我们蒸馒头吃,让你和董姐尝尝我的手艺!”
“好啊,” 沈墨笑着说,“回去我们就蒸,再煮点玉米粥,配着馒头吃,肯定香。”
董雅南掏出手机,翻出砚枢组发来的交流会通知,“交流会定在下周,地点在城郊的地脉保护站,到时候我们要分享通济渠和玉河故道的修复经验,还要参观他们的修复现场,说不定能学到新的工具和方法。”
沈墨接过手机,看了一眼通知,“我们得准备一下分享的材料,把修复的节点、遇到的问题、解决方法都整理好,还有照片和视频,让大家看得更清楚。董晓,你也准备一下,说说你修复青苇荡和分灌闸的经验,让大家知道年轻人也能做好地脉守护。”
董晓一听,立刻坐直了身子,“我?真的吗?我怕我说不好……”
“没事的,” 董雅南鼓励她,“你就说说你怎么发现问题、怎么解决的,还有和村民们一起修复的过程,真实就好,大家肯定喜欢听。”
回到斫韵堂时,已是傍晚。董晓迫不及待地拿出面粉,准备蒸馒头,沈墨和董雅南则整理交流会的材料,厨房里很快就传来了揉面的声音,还有董晓的笑声。窗台上的脉气灯碎片已经恢复了七彩光,淡褐的光消失了,光纹在分灌闸的位置泛着柔和的光,说明分灌闸的脉气已经稳定,下游的麦田也喝上了水。
夜色渐深,馒头的香味飘满了整个斫韵堂,董晓端着刚蒸好的馒头出来,热气腾腾的,咬一口满是麦香,“沈哥!董姐!快尝尝!这是用新磨的面粉蒸的,比买的好吃多了!”
三人坐在桌旁,吃着馒头,聊着交流会的事,聊着冬天的巡检计划(冬天要检查节点的防冻措施,防止冻裂),聊着明年春天的打算(要帮村民们修一下春耕用的灌溉设施)。脉气灯碎片的七彩光落在他们身上,落在热气腾腾的馒头上,落在整理好的交流会材料上,温暖而安稳。
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