赵叔现场演示饵料制作步骤：
食材准备：莲子粉 25 克、荷叶碎 15 克、荷花花粉 5 克、温水 25 毫升（水温 30℃左右，太高会破坏花粉营养）；
混合搅拌：先将莲子粉和荷叶碎混合均匀，加入荷花花粉，轻轻搅拌 1 分钟，避免花粉结块；
揉制成团：慢慢加入温水，边加边揉，直到饵料软硬适中（像耳垂硬度），静置 5 分钟，让食材充分融合；
成型挂钩：将饵料分成 10 克左右的小团，挂钩时轻轻捏紧，露出钩尖 1 毫米，方便鱼类咬钩。
“大家注意，荷花花粉要选盛花期的，香味更浓，诱鱼效果更好，” 赵叔一边揉饵料，一边提醒，“而且不能加太多，5 克就够了，太多会吸引杂鱼，反而影响钓获。”
老师们和钓友们纷纷上前尝试制作。刘老师跟着步骤揉饵料，虽然第一次做的饵料有点散，却依旧很开心：“这个饵料制作很简单，材料也容易找，以后可以让学生在劳动课上做，既学了技能，又懂了生态保护。”
饵料推广会还设置了 “饵料效果测试区”，赵叔和几位钓友现场演示钓鱼，用优化后的夏季生态饵料，15 分钟内钓上 3 条鲫鱼，没有一条杂鱼。“大家看，这就是生态饵料的优势，” 赵叔举着钓上的鲫鱼，“只吸引目标鱼，不吸引杂鱼，既提高钓获效率，又保护水生态，一举两得。”
推广会最后，各社区和学校与江湾生态保护联盟签订了 “生态饵料推广协议”，江湾将免费提供饵料配方和技术指导，帮助各社区建立饵料制作示范点，学校则将饵料制作纳入劳动课或科学课，推广生态钓鱼理念。
第三环节：跨社区研学成果展参观
上午十二点，成果展参观正式开始。成果展分为三个展区，由各社区的观测队员担任讲解员，引导老师们和居民参观。
展区 1：观测记录区
这里展示了五个社区的观测记录本、水下观测视频和数据图表。东社区的小宇作为讲解员，指着自己的观测记录说：“刘老师，您看，这是我记录的花粉密度与鱼类数量，每天上午九点准时记录，连续记录了 30 天，发现它们的变化规律是一样的，这就是共生关系的证据！”
刘老师接过记录本，看到上面画满了小鱼和荷花的简笔画，还有详细的数字记录，不禁称赞：“小宇记录得真认真，不仅有数据，还有图画，这种‘图文结合’的方式，很适合小学生学习，以后我要让学生也这样记录校园生态。”
展区里还播放着夜间鱼类行为的视频，红光手电筒下，鱼类在荷叶根附近缓慢游动，偶尔啄食掉落的残叶。中社区的小雅讲解：“夜间鱼类很胆小，用白光手电筒会吓跑它们，红光不会，所以我们夜间观测都用红光，这也是保护鱼类的一种方式。”
展区 2：饵料样品区
这里展示了夏季生态饵料的原材料、半成品和成品，还有不同阶段的饵料状态照片（比如 30℃下 1 小时、2 小时的状态）。北社区的小浩拿着饵料样品，向老师们介绍：“这是加了莲子粉的饵料，您摸一下，很有弹性，不容易散；这是没加莲子粉的，一捏就散，高温下更容易融化，所以莲子粉很重要。”
老师们纷纷触摸样品，感受不同饵料的质地。来自区第一小学的王老师说：“这个对比很直观，学生一看就知道为什么要加莲子粉，以后可以让学生做对比实验，自己探索食材的作用。”
展区里还设置了 “饵料降解测试” 展示柜，里面放着浸泡 12 小时、24 小时的饵料，旁边贴着水质检测试纸。南社区的小美讲解：“您看，24 小时后的饵料基本降解完了，试纸还是蓝色，说明水质没变化；要是加了化学香精的饵料，试纸会变成黄色，水质就偏酸了，污染水。”
展区 3：学生作品区
这里展示了学生们的生态绘画、观察日记和手抄报。东社区的朵朵展示了自己的绘画作品《荷花塘的一天》，画里有荷花、鲫鱼、白鹭，还有正在观测的队员：“这是我画的早上，白鹭在捕食；这是中午，鲫鱼在吃花粉；这是晚上，鱼类在休息，我想把荷花塘的生态都画下来。”
中社区的浩浩展示了自己的手抄报《生态小知识》，上面写着 “荷花花粉能吸引鲫鱼”“荷叶残体不污染水”“水鸟是生态小帮手” 等知识点，还用彩色笔做了标注：“我想把江湾的生态知识告诉更多同学，让他们也来江湾观察，保护江湾。”
老师们被学生们的作品打动，纷纷拍照记录。刘老师说：“这些作品充满童真，又蕴含着丰富的生态知识，我们可以在学校办一个‘江湾生态作品展’，让更多学生了解江湾，爱上生态保护。”
中午一点，成果展参观暂停，大家在观景平台旁的凉亭里吃午饭。王奶奶带来的红枣小米粥和茶叶蛋很受欢迎，老师们和观测队员们一边吃，一边交流上午的收获 —— 有的老师讨论如何开发校园生态课程，有的队员分享观测经验，张教授则在旁边整理数据，偶尔加入讨论，给出专业建议。
下午两点，活动进入最后环节 ——“江湾生态研学基地合作签约仪式”。江湾生态保护联盟分别与周边五所学校签订了合作协议，约定：
课程合作：共同开发 “江湾生态观测”“生态饵料制作” 等课程，每学期组织 2 次研学活动；
师资培训：江湾的观测队员和张教授团队，为学校老师提供生态观测和教学培训；
成果共享：学校组织学生开展校园生态观测，成果与江湾共享，互相学习；
公益活动：联合开展 “生态保护公益日” 活动，比如清理江湾垃圾、种植水生植物等。
签约仪式后，各社区还评选出了 “江湾生态观测示范社区”，北社区凭借完整的夜间观测数据和优秀的饵料优化成果，获得这一称号。赵叔接过奖牌，激动地说：“谢谢大家的认可，以后我们会继续做好
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