腊月二十将近,年的脚步愈发急促,平华村内处处洋溢着忙碌而喜庆的景象。也正是在这年味最浓的当口,村里迎来了几波重要的客人,带着情谊与年礼,也为这静谧的山村带来了外界的喧嚣与暖意。
打头阵的是迎客楼的闫老板和会仙楼的樊掌柜,两家的车队几乎前后脚进了村。车上满载着给平华村的年礼:上好的米面、醇香的菜油、厚实的棉布、清香的茶叶,还有整片的猪肉以及给孩子们的糕饼糖果,都是实在又贵重的年货,足见对方心意。
一下马车,老顽童似的闫老板就先声夺人:“老族长,文柏老弟,我们又来叨扰喽!”樊掌柜则礼数周全地作揖问候,说明是代表樊家与会仙楼前来送年礼,恭贺新禧。
林守业老族长和林文柏里正亲自将二人迎进内院堂屋,奉上热茶,又安排女眷们张罗午饭。林守业笑道:“两位大驾光临,还送来这般厚礼,今天中午务必赏光,咱们提前吃顿团圆饭,热闹热闹!”
“好,好!我可不客气了,早就馋你们这儿的饭菜了!平华村出品,绝无次货!”闫老板爽朗大笑,全然不把自己当外人。
“那樊某也却之不恭了,”樊掌柜闻言也放下了矜持,“不瞒您说,我还惦记着上回的鲜虾馄饨和酸辣兔丁呢!”
“哈哈,好好!咱们先尝尝点心,喝口茶,午饭一会儿就得。”林守业见来客如此随性,心下更是欢喜,这说明都没见外。说话间,郑秀娘端上一盘精致喷香的梅花酥饼,清甜的油香瞬间弥漫开来,立刻抓住了闫老板和樊掌柜的全部心神。
“哎呦,这梅花酥饼可比我们那儿的更精巧,香气也更勾人啊!”闫老板是江浙人,对梅花饼、梅花糕自不陌生,但造型如此精美、香气这般独特的,还是头一回见。
“单论卖相,已不输我们樊楼资深点心师傅的手艺。这香气……似乎更沁人心脾些。”樊掌柜也难掩惊讶。
“闫叔,樊掌柜,您二位尝尝,都是自家做的过年点心,图个新鲜。”林文柏热情招呼。自打闫老板仗义出手,为江依心追回部分嫁妆后,在林、李两家人心里,他便从“闫老板”升级成了“闫叔”,是位古道热肠的故交。只有江依心依照小时候的习惯,唤他“昌叔”。(闫老板本名阎富昌,熟人都叫他“昌叔”。)
闫老板和樊掌柜也不多推辞,各自取了一块,细细端详后送入口中。酥脆外皮与清甜内馅在唇齿间交融,滋味之妙,难以言喻。两人一时无语,只一口接一口,很快便将一块酥饼消灭干净。
“哎呀!好吃!”闫老板回味再三,认真点评,“这酥饼油而不腻,甜得恰到好处,更有一股独特的坚果香气。用料上乘,手艺更是考究!”
一旁的樊掌柜早已默默拿起第二块。正沉浸其中,他忽然停下,仔细打量手中咬了一半的酥饼,惊讶道:“这……这内馅竟是蛋黄?为何毫无腥气,反而如此细腻咸香?”
“这可是果果特意给我做的,她知道我好这口。”在座陪客的李货郎面有得色,“这不是普通蛋黄,是咸鸭蛋黄,还加了我们的胡麻油调和,吃起来格外细滑。”
“哦?还有咸口的梅花酥饼?”闫老板爱吃点心,咸甜无忌,立刻来了精神,“哪种是咸口的?快让我尝尝!”
“带芝麻的就是咸蛋黄馅儿的。”林文柏笑着指点。
闫老板眼疾手快,立刻寻到一块带芝麻的,一口下去,顿时没了声响,三下五除二吃完,手又伸向了盘子。
“老闫,你慢些,注意些仪容!”樊掌柜见状急忙提醒,深知这老饕在美食面前是从不讲客气的。
“没想到内馅还能用咸蛋黄,真是又给我上了一课!”闫老板吃完第二块,由衷感慨。
“上次少东家回来盛赞平华村榨出了上好的胡麻油,今日从这小小酥饼便知所言非虚。用胡麻油调馅,自带坚果香气,不膻不腻,入口顺滑,果然不凡。”樊掌柜亦赞叹不已。
听罢小果果如何灵感迸发创出这梅花酥饼的经过,二人又是一番真心实意的夸赞。
“二位可别让酥饼占了肚子,”李货郎见状,乐呵呵地卖起关子,“果果还想出了茄盒子和藕盒子呢,那才叫一个让人吃了就停不下嘴!午饭时可得留点地方尝尝。”
“果真?那我们定要见识见识这‘停不下嘴’的茄盒、藕盒!”樊掌柜与闫老板相视一笑,果然收回了伸向酥饼的手,端起热茶,心中对午饭的期待又添了十分。
“老族长,您别见笑,”闫老板到底还是没忍住,“你们这酥饼味道实在太好,比我们带来的糕点还强,待会儿可得让我带些回去啊!”
“老闫,你好意思么?哪有主动讨要回礼的?”樊掌柜忍不住出言调侃老对头。
“你不好意思,待会儿可别要!在好吃的面前,我向来坦诚!”闫老板混不吝地一摆手。
“凭啥我不要?林族长定然也备了我的份,我岂能辜负这番美意?”樊掌柜生怕落后,立刻梗着脖子回呛。
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